Установка жироуловителя под кухонной мойкой

1. Подбор оборудования

1.1. Типы жироуловителей

Критерии выбора:

• Количество раковин: 1–2 → компактный (до 5 л), 3+ → промышленный.
• Наличие посудомоечной машины → увеличенный объем.

2. Схема подключения

Пояснение:

• Обязателен воздушный клапан (предотвращает запахи).
• Уклон трубы от мойки к жироуловителю – 2 см/м.

3. Пошаговый монтаж

3.1. Подготовка места

1. Замерьте пространство под мойкой (минимум 30×40 см).
2. Отключите воду, демонтируйте старый сифон.

3.2. Установка жироуловителя

1. Соберите корпус (если разборный):
   Камера отстоя жира → фильтр-перегородка → отсек для очищенной воды.
2. Подсоедините входную трубу от раковины (Ø40–50 мм).
3. Выведите выходной патрубок в канализацию (Ø50 мм).

3.3. Герметизация

• Используйте сантехнический силикон для стыков.
• Проверьте на течь – налейте 5 л воды.

4. Эксплуатация и чистка

4.1. Частота обслуживания

4.2. Как чистить:

1. Открутите нижнюю крышку → слейте жир в ёмкость.
2. Промойте камеру горячей водой + сода.
3. Протрите фильтр уксусным раствором (1:1 с водой).

5. Ошибки при монтаже

❌ Нет уклона → застой воды и запах.
❌ Прямое подключение к канализации минуя жироуловитель.
❌ Использование химии для прочистки – разрушает бактерии.

Решение:

• Для профилактики засоров – раз в неделю проливайте кипятком.

6. Сравнение с альтернативами

Итог

• Для дома: пластиковый на 5 л + чистка раз в квартал.
• Для бизнеса: нержавейка с самоочисткой + договор на обслуживание.