Мой мартовский кулинарный герой - простая овсянка. К тому же идёт Великий пост. А овсянка всяко нам для этого очень подходит. Как оказалось, из неё не только кашу варят или мои любимые овсяноблины готовят.
Когда англичанкам надоедает есть овсяную кашу, они готовят на завтрак вот такие овсяные палочки с сыром... Это шутка, конечно. Блюдо, конечно, не для поста. Но можно и подождать немного. Всего-то полтора месяца. Ну или приготовить его для близких. Не откажутся. Испробовано!
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 1 стакан
- Мука - 150 гр
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное - 50 гр
- Сыр твёрдый - 70 гр
- Соль, перец - по вкусу
-Молоко - 100 гр
Приготовление:
1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, просеянную муку, соль и перец. Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками. Добавить натёртый сыр.
Влейте молоко и вымесите тесто.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной примерно 4 мм. Нарежьте его полосками шириной 1 см.
3. Переложите полоски на противень, покрытый промасленным пергаментом и поставьте в разогретую духовку. Подавайте палочки тёплыми или полностью остывшими. (Духовку разогреть до 190 °С, выпекать 12-15 мин. до золотистого цвета.)
Вот и всё. Просто и быстро! А раньше у меня рецепт был вот таким...
Рецепт и фото были взяты вот отсюда: https://www.gastronom.ru
Если понравился рецепт - готовьте, экспериментируйте, добавляйте что-либо своё. Помните, что кухня - это место для домашнего волшебства.
Спасибо, что дочитали до конца! Лайки помогают развитию канала!