Вот основные шаги для успешной посадки и ухода за капустой:
1. Выбор сорта
Сначала выберите сорт капусты, который подходит для вашего климата. Существуют разные виды: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи и другие.
2. Подготовка почвы
Капуста предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с pH 6.0-7.5. Перед посадкой рекомендуется внести компост или перегной для улучшения структуры почвы.
3. Посев семян
- На рассаду: Семена можно сеять в ящики за 4-6 недель до последнего заморозка. Глубина посева — около 1 см.
- В открытый грунт: В регионах с теплым климатом капусту можно сеять сразу в грунт, когда температура почвы достигнет 10-15°C.
4. Уход за рассадой
- Обеспечьте рассаде достаточное количество света (можно использовать фитолампы).
- Поливайте умеренно, не позволяя почве пересыхать.
5. Пересадка в открытый грунт
Когда рассада достигнет 15-20 см в высоту и на улице установится теплая погода, пересаживайте её в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть около 30-50 см, в зависимости от сорта.
6. Уход за растениями
- Полив: Капуста требует регулярного полива, особенно в жаркую погоду.
- Подкормка: Используйте удобрения, богатые азотом, во время активного роста.
- Мульчирование: Это поможет сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
7. Защита от вредителей
Следите за растениями и защищайте их от вредителей, таких как капустная муха и тля. Можно использовать натуральные средства или инсектициды.
8. Сбор урожая
Капусту собирают, когда головки достигнут желаемого размера и плотности. Обычно это происходит через 70-120 дней после посадки, в зависимости от сорта.