Если в рационе мало белковых продуктов (мяса, рыбы, яиц) и много углеводов, уровень железа будет снижаться. 🔹 Почему?Ферритин и трансферрин (белки, переносящие железо) образуются из аминокислот. Мало белка → мало "транспорта" для железа. 🔹 Что делать? Проверьте общий белок в крови (норма от 75 г/л). Если ниже – нужно корректировать питание. Даже если железо поступает с пищей, оно может не усваиваться из-за: - Пониженной кислотности желудка - Нехватки ферментов - Плохого оттока желчи (желчь помогает усваивать витамины для железа) - Гастрита, язвы Для усвоения железа нужны: - Витамины группы В, С, Е - Минералы: медь, цинк, марганец - Беременность и кормление грудью - Интенсивные тренировки - Хронические болезни - Обильные месячные - Геморрой, язвы - Миомы, кисты - Кофе и чай (снижают всасывание на 40%) - Молочные продукты (кальций конкурирует с железом) Не просто пить препараты железа, а устранить причину! Тогда уровень ферритина будет стабильным, а самочувствие – отличным.