Пирог с грушей и грибами к чаю: "добавка" сама лезет в рот — простой рецепт

Многие хозяйки любят экспериментировать на кухне. Иногда получаются не совсем удачные блюда, но чаще — настоящие шедевры. Один из таких — пирог, который удивил многих. Сочетание сладкой груши и соленых грибов может показаться странным, но результат превзойдет все ожидания. Гости останутся в восторге, а рецепт будут просить все.

Он довольно прост, и с ним справится даже начинающий кулинар:

Ингредиенты

• Мука — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Груши — 2 шт.
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Твердый сыр — 50 г
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Смешайте муку, сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо и замесите тесто. Раскатайте его и половину выложите в форму для выпечки. Сделайте бортики.
2. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на сковороде. Добавьте соль и перец. В конце положите очищенные и измельченные груши. Массу выложите на тесто.
3. Посыпьте начинку тертым сыром, а сверху накройте ее второй половиной теста. Можно сделать узоры вилкой на свой вкус. Не забудьте смазать яйцом.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Спустя 30-40 минут тесто подрумянится, а сыр расплавится. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Не нужно быть шеф-поваром, чтобы удивить близких. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаепитию. Он согреет вас в холодный вечер и подарит хорошее настроение. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить необычный шоколадный суп для сладкоежек.