Толстолобик выделяется среди других пресноводных рыб, и главная его особенность — неповторимый внешний вид. Стоит только взглянуть на эту рыбу, и становится ясно: перед вами именно толстолобик. Его огромная голова не оставляет сомнений — настолько она выделяется на фоне других видов. Среди своих собратьев толстолобики славятся солидными размерами: нередки случаи поимки рыбины, которая по весу вполне может заменить дюжину стандартных окуней или плотвичек, а то и сравниться с несколькими подлещиками. Часто встречаются экземпляры массой в 5–10 килограммов и длиной около метра, особенно там, где их разводят специально для рыбных хозяйств. А мировой рекорд оказался и вовсе серьёзным — более 70 килограммов, что создаёт поистине впечатляющий образ этой рыбы.
Основные разновидности толстолобика
Существует несколько форм толстолобика, из которых наиболее значимыми считаются три. Есть и менее распространённые варианты, однако их чаще разводят искусственно и реже ловят на удочку.
Белый толстолобик
Белый толстолобик часто называют просто обыкновенным, а иногда и серебряным карпом — его чешуя имеет серебристый оттенок, усиливающийся на брюхе. На самом деле, толстолобик — близкий родственник карпа, оба принадлежат к семейству карповых рыб. У белого толстолобика заметно удлинённое тело, массивная голова с широким лбом и рот, который превосходит по размеру похожих видов. Масса может достигать 15–20 кг, отдельные экземпляры становятся настоящими трофеями. Белый толстолобик значительно распросранённее других разновидностей и встречается в водоёмах Китая, южных и восточных странах Европы, Таиланде, Америке. Этот вид предпочитает тёплые воды с густой растительностью и небольшими глубинами. Зимой толстолобик, как правило, уходит в спячку на дно, но если водоём обладает тёплыми притоками, его можно ловить даже в самые холодные месяцы. Лучший клёв наблюдается летом, когда вода хорошо прогрета, а с приближением осени активность снижается из-за охлаждения водоёма — в это время поймать толстолобика становится настоящей удачей. Основные жизненные процессы у этой рыбы протекают в жаркие летние дни.
Пёстрый толстолобик
Этот представитель семейства в России также известен под названием жерех. Характерной чертой пёстрого толстолобика становится его пятнистая окраска: на серебристом фоне проявляются почти чёрные участки, а у молодых рыб чешуя отливает золотом. Взрослея, рыба темнеет, её голова становится ещё крупнее по сравнению с белой формой, плавники массивнее, а тело удлиняется за счёт развитого киля. Пёстрый толстолобик может дорасти до полутора метров в длину, а масса отдельных рекордсменов приближается к 40–50 кг. Как и белый толстолобик, он предпочитает тёплую среду обитания и активно растёт как в длину, так и в весе. Благодаря своей любви к водорослям, часто используется для биологической мелиорации: за короткий срок рыба способна полностью очистить заросший водоём.
Гибридный толстолобик
Этот вариант выведен искусственно скрещиванием белой и пёстрой форм. Гибрид отличается устойчивостью к холодной воде — за что его ценят специалисты рыбных хозяйств северных регионов, где другие толстолобики плохо себя чувствуют из-за прохладного климата. Гибриды быстро растут и набирают массу, неприхотливы к корму. У них относительно небольшая голова, что увеличивает долю съедобной части рыбы. Узнать этот вид можно по головной части: голова у гибрида темнее туловища, а сама чешуя окрашена в более тёмные, золотистые или желтоватые тона.
Кроме этих трёх, существуют и другие редкие виды толстолобика: например, китайский, чёрный, черноморский. Однако встретить их намного сложнее, поэтому в промысловом разведении и у любителей они ценятся меньше. В местностях, где такие рыбы обитают, их обычно ловят вместе с остальными видами, а не выделяют отдельно как трофей.