Моё почтение! Как быстро летит время! Что-то мы с Кузьмой уже устали стареть. Доколе это будет продолжаться? Сей IPA начали варить еще до того как у меня дети появились!!! Ну с другой стороны мы в те времена кроме разливайки ничего и не вкушали. Не жаловались. А что делать, хамовники только начали появляться, а волковской IPA и в помине не было в наших бубенях! Жигулёвское непастеризованное от лесковского завода, вот наше всё было! Благо те времена прошли.
Итак, ознакомимся с не очень-то уж свежим описанием варева:
Абсолютно свежий хит прямо с хмелевых полей Yakima Ranches. Первый российский IPA, сваренный, охмеленный и сухоохмеленный новым экспериментальным сортом хмеля HBC369 (коммерческое название Mosaic). Выпущен в феврале 2013 года. Аромат: черная смородина, рябина, тропические фрукты, цитрусовые, табак и земля.
🍺 Пиво "АФ БРЮ. МОЗАИК/AF BREW. MOSAIC" непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное, светлое 🍺
* 💵 Цена: 459 деревянных.
* 🍾 Объём: 0.5 л.
* 🎉 Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: MOSAIC
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: IPA - American
* 🎁 Тип упаковки: жестянка.
* 🍺 Алкоголь: 6,7%
* 🍞 ЭНС: 15,8%
* 😋 Горечь: 73 IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 23.12.24 годен до: 360 суток при температуре от +2 до +12.
* 🌏 Изготовитель: ООО "АФ БРЮ", 198035, Россия, Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, д. 8а, лит. Б.
* 🎨 Цвет: золотистый, чуть мутный, чуть хлопьев плавает, старый всё же.
* 🍦 Пена: пышнейшая, желтоватая, среднепузырчатая, стойкая
* 👃 Аромат: фрукты, трава, смородиновый лист, чуть цитруса.
* 🍞 Тело: лёгкое.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: насыщенный фруктовый, что-то ягодное, цитрус, трава.
* ⚡ В послевкусии: приятная нарастающая травяная горечь, цитрус, смородиновый лист.
* 💯 Оценка: 4,5.
🍻 Пусть немного уставший, но по-прежнему отличный IPA! Вкусный, лёгкий, питкий. Вот прям хорошо. Любим мы всё же с Кузьмой мозайку. Классный хмель. Надо бы как-нибудь свежий добыть, а то некрофилией опять с Кузьмой занимаемся. 🍻
Выше Кубки!
Традиционная статистика: