Микропластик в еде провоцирует развитие аутизма, деменции и депрессии
В ходе нового масштабного исследования ученые выявили связь между ультрапереработанными продуктами (УПП), микропластиком и риском неврологических и психических заболеваний. Об этом пишет UfacityNews.ru со ссылкой на журнал Brain Medicine.
Так, эксперты предполагают, что крошечные пластиковые частицы, которые содержатся в продуктах, могут проникать в мозг, вызывая воспаление, когнитивные нарушения и даже аутизм.
Исследователи подчеркнули, что УПП — чипсы, протеиновые батончики, фастфуд — особенно подвержены загрязнению микропластиком из-за пластиковой упаковки и технологий производства. Анализ данных показал, что у людей, употреблявших данные продукты, риск депрессии выше на 22%, тревожности — на 48%, а проблем со сном — на 41%. Другое исследование выявило, что у страдающих от деменции содержится в 10 раз больше микропластика в головном мозге.
Микрочастицы пластика вызывают окислительный стресс, повреждают клетки мозга и могут ускорить развитие неврологических расстройств, рассказал доктор Вольфганг Маркс из Университета Дикина.
Кроме того, ученые допускают возможность вероятной взаимосвязи УПП с ростом случаев аутизма.