Доброго дня, друзья! Сегодня делюсь с вами одним из своих самых любимых рецептов — сырники, которые всегда получаются: нежные, вкусные и очень простые в приготовлении. Даже если вы только начинаете знакомство с выпечкой — этот рецепт точно вам подойдёт. А результат — выше всяких похвал! 😍
Почему именно этот рецепт?
🧡 Готовится быстро — всего 15–20 минут
🧡 Ингредиенты самые обычные
🧡 Сырники получаются мягкие, с золотистой корочкой
🧡 Отлично сочетаются с вареньем, сметаной или сгущёнкой
Ингредиенты:
- Творог — 500 г (обязательно сухой, не жидкий!)
- Яйцо — 1 шт
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л. (плюс немного для обваливания)
- Сахар — 3 ст. л.
- Щепотка соли
- Ванилин — по вкусу
Как готовить:
- В миске соедините творог и яйцо, тщательно перемешайте.
- Добавьте сахар, соль, муку, манку и ванилин. Перемешайте до однородной массы.
- Сформируйте небольшие сырнички, обваляйте их в муке.
- Обжаривайте на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки на слабом огне.
📌 Совет: Если творог влажный, можно немного увеличить количество манки или муки. Идеально, когда масса плотная, но мягкая.
Подача:
Сырники прекрасно сочетаются с малиновым вареньем, сметаной, сгущённым молоком или любым ягодным сиропом. Отличный завтрак, перекус или даже десерт!
👉 Из указанного количества ингредиентов получается примерно 11–12 сырников среднего размера.
Пробуйте, сохраняйте в закладки ❤️ и делитесь в комментариях, какие топпинги вам больше всего нравятся!
Приятного аппетита! 🌞🥰