Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и простую еду. Макароны с куриными сердечками готовятся удивительно быстро, не требуют использования множества кастрюль и порадуют вас насыщенным вкусом и ароматом. Доступные ингредиенты и минимум затраченного времени – идеальное сочетание для будничного ужина!
Рецепт: Макароны PastaMania - 400гр. Куриные сердечки -500гр. Соль -1ч.л. Луковица -1шт. Морковь -1-2шт. Томатная паста -2ст.л. Растительное масло -4ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные сердечки помоем, обрежем все лишнее и разрежем пополам. Луковицу порежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке.
На сковороду наливаем растительное масло примерно 4 ст.л., кладем куриные сердечки и жарим до испарения жидкости. Добавляем лук, морковь, жарим все вместе до мягкости овощей примерно 2 минуты. Добавляем 2 ст.л. томатной пасты, перемешиваем. Вливаем 300 мл воды, кладем соль половину ч.л., черный перец. Убавляем огонь, закрываем крышкой и томим сердечки 20 минут, иногда перемешиваем.
Сердечки готовы. Берем макароны и кладем макароны сухими в сковороду к сердечкам 400 грамм, перемешиваем вливаем воду 800 мл, добавляем соль половину ч. л. и готовим до готовности макарон. По времени занимает 8-10 минут.
Снимаем с огня и можно подавать к столу.
Макароны с куриными сердечками – это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для быстрого ужина. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
✔️ Используйте макароны из твердых сортов пшеницы – они лучше держат форму и не развариваются.
✔️ Перед приготовлением можно замариновать сердечки в соевом соусе или смеси специй для более насыщенного вкуса.
✔️: Для более богатого вкуса можно добавить к луку и моркови другие овощи, например, болгарский перец, сельдерей или грибы.
✔️ Экспериментируйте со специями! Добавьте черный молотый перец, паприку, чесночный порошок или другие любимые приправы.
✔️ Перед подачей посыпьте макароны свежей зеленью – это придаст блюду свежесть и аромат.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Готовлю домашний фарш без лишней посуды, одеваю на мясорубку пакетик, закрепляю резинкой или ниткой, прокручиваю в пакетик нужное количество мяса необходимое мне для готовки, затем меняю на следующий пакет и т.д. Мясо в пакетах разравниваю и отправляю в морозилку. И кухня чистая и руки 👍.
✔️ Сваренное вкрутую яйцо кладу в небольшую банку, добавляю пару ложек воды, закрываю крышкой, хорошо встряхиваю. И о...о чудо, остается лишь убрать скорлупу.
✔️ Чтобы быстро отделить стебельки у зелени укропа или петрушки, вставьте их в отверстия терки, в любые, хоть мелкие, хоть крупные, теперь потяните за стебли, останутся только мягкие листочки. Легко и удобно.
✔️ Иногда необходимо для поддержания одного уровня температуры какой-либо жидкости использовать термометр. Закрепить на кастрюле его можно с помощью канцелярского зажима, в петельку которого опускаем термометр. Теперь не нужно постоянно стоять возле кастрюли и замерять температуру, руки свободны.
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Также смотрите 👇
Теперь даже дешёвые макароны у меня получаются вкуснейшими: в начале не поверила, решила попробовать, и не зря👍.
Не ожидала... и муж оценил. Макароны с сыром и сливками. (Макароны с соусом «Альфредо») Приготовление не займет много время, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав такие макароны хоть один раз, Вы обязательно будете готовите их еще и еще.
Рецепт:
- Макароны (спагетти, лапша)– 300гр.
- Сливки – 100мл
- Сыр – 100гр.
- Сливочное масло -50гр.
- Соль – 1/2ст.л.
- Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения, кладем половину столовой ложки соли, кладем 300гр макарон или спагетти. Варим с момента закипания 6-8 минут, до состояния полуготовности.
Пока макароны варятся натрем на мелкой терке твердый сыр, у меня пармезан. В сотейник наливаем 100 мл сливок любой жирности, у меня 20 %. Добавляем 50гр сливочного масла и ставим на огонь, чтобы масло растопилось, но до кипения доводить не нужно.
С макарон сливаем воду. Кладем обратно в кастрюлю, заливаем сливками со сливочным маслом. Кладем тертый сыр и перемешиваем. Как сыр полностью расплавится подаем к столу.
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.
