Привет, друзья! 👋 Устали от классического шашлыка или он просто надоел? Хочется чего-то новенького, но страшно экспериментировать? Тогда эта статья для вас! Я собрала 5 самых необычных, но безумно вкусных рецептов шашлыка, которые удивят даже заядлых гурманов. Готовы к кулинарному приключению? Поехали! Сейчас самое время открывать шашлычный сезон!
Еда, приготовленная на природе - всегда в 2 раза вкуснее, поэтому запасаемся продуктами и приступаем к делу.
1. Морской шик – шашлык из кальмара 🐚
Кто сказал, что шашлык – это только мясо? Мой кальмарный эксперимент перевернул представление о пикнике!
Ингредиенты:
- 1 кг кальмаров
- 2 лимона
- 3 зубчика чеснока
- Петрушка
- Оливковое масло
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Кальмары нарезаем кольцами
- Выдавливаем сок лимонов
- Добавляем измельченный чеснок и зелень
- Маринуем 30 минут
- Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны
2. Грибной рай – шашлык из грибов, лука и картофеля 🍄
Когда хочется чего-то вегетарианского, но сочного и ароматного!
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 3 крупных картофелины
- 2 луковицы
- Растительное масло
- Специи
Приготовление:
- Нарезаем картофель кубиками
- Грибы и лук – крупными кольцами
- Маринуем в масле со специями
- Жарим на шампурах, чередуя ингредиенты
3. Королевский деликатес – шашлык из креветок 👑
Для тех, кто не боится экспериментировать и любит морепродукты!
Ингредиенты:
- 1 кг креветок
- Соевый соус
- Чеснок
- Имбирь
- Лимон
Приготовление:
- Очищаем креветки
- Маринуем в соусе с чесноком и имбирем
- Жарим по 2-3 минуты
- Подаем с лимонными дольками
4. Рыбный восторг – шашлык из лосося 🐟
Когда хочется чего-то изысканного, но простого в приготовлении!
Ингредиенты:
- 1 кг лосося
- Мёд
- Соевый соус
- Чеснок
- Специи
Приготовление:
- Нарезаем рыбу крупными кусками
- Маринуем в медово-соевом соусе
- Жарим по 5-7 минут
- Подаем с зеленью
5. Овощной сюрприз – шашлык из баклажанов 🍆
Для любителей вегетарианской кухни и тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 2 помидора
- 2 сладких перца
- Оливковое масло
- Специи
Приготовление:
- Нарезаем овощи крупными кусками
- Маринуем в масле со специями
- Жарим по 10-15 минут
- Подаем с соусом по вкусу
Друзья, не бойтесь экспериментировать! Каждый из этих рецептов проверен и получил высший балл от дегустаторов. А какой вариант понравился вам больше всего? Делитесь в комментариях! 🍢
P.S. Не забудьте захватить с собой хорошее настроение и компанию – ведь именно это делает пикник незабываемым! 🎯