Меню на Праздничный стол!🥗🍲🥘🥮

❤️

Праздничное меню: идеи для праздничного стола 

Друзья, завтра праздник придет в каждый дом! Делитесь своими любимыми блюдами, которые украсят ваш стол. 🥗🍲🥘🥮 

Сегодня хочу рассказать, что мы будем готовить. 

1. Салат из баклажанов с курицей

Яркий и сочный салат, который станет украшением стола. 

Ингредиенты: 

• Баклажаны — 2 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление: 

1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите, оставьте на 15 минут, обжарьте до золотистой корочки.
2. Куриное филе нарежьте соломкой, посолите, поперчите, обваляйте в крахмале и обжарьте 6 минут.
3. Смешайте все ингредиенты и заправьте растительным маслом с чесноком, соком лимона и зеленью перцем. Можно заправить майонезом или йогуртом.

2. Салат из пекинской капусты с куриным филе

Легкий и свежий салат, который понравится всем. 

Ингредиенты: 

• Пекинская капуста — 1 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Зелень
• Майонез или йогурт для заправки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

1. Куриное филе обжарьте и нарежьте кубиками.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте.
3. С кукурузы слейте сок и добавьте к остальным ингредиентам.
4. Огурец нарежьте соломкой.
5. Все смешайте, заправьте майонезом или йогуртом, посолите и поперчите.

3. Салат со свеклой, сыром и чесноком

Пикантный салат для любителей острых блюд. 

Ингредиенты: 

• Свекла — 2 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез или йогурт для заправки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

1. Свеклу отварите, остудите и натрите на крупной терке.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Чеснок пропустите через пресс.
4. Все смешайте, заправьте майонезом или йогуртом, посолите и поперчите.

4. Окрошка с колбасой

Освежающее и классическое русское блюдо. 

Ингредиенты: 

• Вареная колбаса — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Редис — 5-6 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Кефир или квас — 1 литр
• Горчица — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление: 

1. Картофель, огурцы, редис и яйца отварите и нарежьте кубиками.
2. Колбасу нарежьте кубиками.
3. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
4. Залейте кефиром или квасом, добавьте горчицу, соль, перец и зелень.
5. Хорошо перемешайте и охладите перед подачей.

5. Котлеты куриные с секретом

Необычные котлеты, которые удивят ваших гостей. 

Ингредиенты: 

• Куриное филе — 600 г
• Сливочное масло — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари
• Жареный лук — 200 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

1. Куриное филе, жареный лук и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты, в центре каждой сделайте углубление и положите кусочек масла с чесноком.
4. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки.
5. Жарьте под крышкой.

А какие блюда вы готовите на праздник? Делитесь в комментариях! 👇 

#Праздник #Рецепты #Кулинария #Еда #Салат #Окрошка #Котлеты #ПраздничноеМеню