Рецепт картофельных булочек 1: Шаг для начало замешиваем тесто: 1 стакан тёплого молока 0,5 стакана воды 1 ч.л сухих дрожжей 1ч.л сахара 3 с.л майонеза 1 яйцо 1ч.л соль 7 с.л раст масла замешиваем мягкое тесто , накрываем плёнкой и настаиваем на 1 час шаг:2 делаем картофельное пюре 1 кг картошки очищать от кожуры и отварить , далее слить воду , посолить добавить чёрный перец и петрушку превратить в пюре Шаг :3 тесто делить на 3 равные части и закатывает в шар Далее накрыть пленкой Шаг 4 раскатать тесто в прямоугольную форму и смазать картофельной начинкой Шаг 5 сверху посыпать тёртым сыром по желанию Шаг 6 закручивать в рулет Шаг 7 нарезать на кусочки Шаг 8 отправить на на поднос для духовки и придавить Шаг 9 накрыть и подождать 10 минут , а далее смазать яйцом Шаг 10 отправить в разогретую духовку до 180 гр на 20-25 минут Вуаля булочки готовы