Творог и яблоки - просто неразлучная пара в кулинарии. Особенно если смотреть модные ПП-рецепты. Тут и запеканки, и пироги, и десерты. У меня сегодня рецепт очень простой, а вот его исполнение, скажу сразу, необычно.
Это ещё надо было додуматься выпекать что-то кроме багета в форме для багета...
Ну да ладно. Красиво же получается!
Сегодня нам понадобятся следующие продукты:
- Яблоки крупные - 2 шт
-Творог до 5%жирности - 200 гр
- Натуральный йогурт до 5% жирности -100 гр
- Половинка лимона или лайма
-Яйцо куриное - 1 шт
Приготовление:
1. Очистить яблоки от шкурки, нарезать их круглыми дольками (слайсами по-новомодному). Дольки должны быть достаточно тонкими, чтобы из них потом можно было сделать подобие бортика внутри готовой формы для запекания. Сбрызнуть яблочные дольки соком лимона.
2. В блендере смешать творог, йогурт и яйцо до получения воздушной массы.
3. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Оставшиеся дольки яблок или даже их половинки под наклоном плотненько вставить в творожную массу, чтобы получилась "чешуя".
4. Поместить творожную массу с яблоками в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.
Всё! Вкуснейшая запеканка готова!. Если заметили, то в ней нет даже заменителя сахара, потому что всё и без него получается очень вкусно.
Если понравился рецепт - готовьте, экспериментируйте, добавляйте что-либо своё. Помните, что кухня - это место для домашнего волшебства.
Спасибо, что дочитали до конца! Лайки помогают развитию канала!