Давайте честно: после долгого дня хочется чего-то простого, но впечатляющего. Не просто банальной жареной курицы, а такого блюда, чтобы запах разносился по кухне, а домочадцы начинали подглядывать на кухню с нетерпением: «Когда ужин?»
И вот он — наш герой. Куриные бедрышки в медово-горчичном соусе.
🛒 Что понадобится?
✔ 6 куриных бедрышек (с кожей и косточкой)
✔ 2 ст. ложки мёда
✔ 2 ст. ложки дижонской горчицы
✔ 1 ст. ложка оливкового масла
✔ 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
✔ 1 ч. ложка паприки
✔ соль, перец по вкусу
🔥 Как готовить
1️⃣ Разогрейте духовку до 200°C.
2️⃣ Смешайте в миске мёд, горчицу, оливковое масло, чеснок, паприку, соль и перец.
3️⃣ Выложите бедрышки в форму, смажьте их соусом со всех сторон.
4️⃣ Запекайте 35–40 минут, пока кожа не станет золотистой, а сок — прозрачным.
5️⃣ Для хрустящей корочки можно включить гриль на последние 2–3 минуты.
6️⃣ Достаньте, дайте постоять 5 минут, полейте оставшимся соусом и подавайте.
💡 Советы от меня
🍋 Кислинка? Добавьте перед подачей немного свежего лимонного сока.
🥔 С чем есть? Отлично сочетаются с картошкой, рисом или лёгким овощным салатом.
🍗 Другие части? Можно взять и куриные голени, но бедрышки — короли сочности.
❤️ Почему этот рецепт стоит попробовать
✅ Готовится быстро, а выглядит так, будто вы кулинарный мастер.
✅ Идеально для семейного ужина или гостей.
✅ Соус — магия! Сладкий мёд, острая горчица и чесночные нотки создают безумно вкусное сочетание.
Поставьте ❤️ этой статье, если любите простые и вкусные блюда, и напишите в комментариях, хотите ли больше подобных рецептов!