А вот вкусный холодный суп, идеальный для жаркого лета!
Рецепт на 2 порции:
крепкий свежий огурец средней величины (1 шт)
натуральный йогурт (110 мл)
мелко порезанный зубец чеснока (1 шт)
лимонный сок (1 ч.ложка)
мелко порезанная свежая мята (1 ч.ложка)
соль, перец по вкусу
Очистите огурец от кожицы, порежьте, поместите в блендер вместе с йогуртом и чесноком. Смешивайте до однородной массы. Добавьте соль, перец, лимонный сок. И всё, и будет вам счастье! Если суп слишком густой, то можно разбавить овощным бульоном.
Опустите в суп порезанную мяту и охладите в холодильнике.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Сегодня пишу вам день второй капустной диеты.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Главное блюдо – это капустный суп. Ешьте его в течении дня сколько угодно.
А также допускаются в этот день также в неограниченном количестве:
Артишоки с зеленью
Горячий молочный коктейль
Картофель в мундире по китайски
-« - с зеленью
-« - с йогуртом и шнитт-луком
-« - с мятой
-« - с овощной смесью
-« - с розмарином
-« - с сельдереем и луком
-« - с тушёными овощами
-« - с шалфеем и репч. луком
Морковь с артишоками
Овощи по восточному
Острые овощи
Острый салат из зелёной фасоли
Печёный лук
Русский салат
Салат из зелёной спаржи
Салат из огурца с укропом
Салат из шпината
Салат по бельгийски
Свекла с розмарином
Спаржа под соусом
Суп из огурцов и мяты
Суп из спаржи
Суп из цветной капусты
Суп из шампиньонов
Сырые овощи под соусом
Уэльский салат
Холодный кофе
Холодный чай с мятой
Да, второй день овощной. Самые интересные рецепты обещаю дать обязательно!
Подписывайтесь, чтобы не потерять!
Хорошего мирного дня!