Когда вы в последний раз пробовали что-то действительно необычное? Сегодня я покажу вам, как сладкий манго может превратить обычный салат в настоящий гастрономический шедевр. Этот мексиканский салат с яркими вкусами и свежестью станет идеальным блюдом для летнего дня или праздничного стола. Готовы удивиться?
Ингредиенты :
Для салата :
- 1 спелый манго (нарезанный кубиками)
- 1 авокадо (нарезанный кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный тонкой соломкой)
- 1 огурец (нарезанный кубиками)
- Горсть свежей кинзы (мелко нарезанной)
- 1 лайм (сок и цедра)
- Щепотка соли и черного перца
Для заправки :
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка меда (по желанию)
- Щепотка чили-хлопьев (по вкусу)
Пошаговые инструкции :
- Подготовьте ингредиенты :
Нарежьте манго, авокадо, красный перец и огурец кубиками одинакового размера. Авокадо сразу сбрызните соком лайма, чтобы он не потемнел. - Добавьте кинзу и специи :
В большую миску выложите нарезанные ингредиенты, добавьте мелко нарезанную кинзу. Посыпьте солью, черным перцем и цедрой лайма. - Приготовьте заправку :
В маленькой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед (если используете) и щепотку чили-хлопьев. Хорошо перемешайте до однородности. - Соберите салат :
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. - Совет от автора :
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы ингредиенты сохранили свою свежесть и хруст. Если хотите удивить гостей, украсьте салат дольками лайма или дополнительной кинзой. А для тех, кто любит пикантные нотки, можно добавить немного кинзы прямо перед подачей.
Главный секрет этого салата — это сочетание сладкого манго, кремового авокадо и острой заправки.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить мексиканский салат с манго и кинзой, который удивит всех своим вкусом. Это блюдо станет отличным вариантом для легкого обеда или даже праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и напишите в комментариях, понравился ли вам результат. Подписывайтесь на канал — впереди еще много вкусных идей из рубрики «Просто и вкусно».