Как всегда, уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Находки (по традиции) размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным.
А сейчас приготовим мягкие, нежные и очень вкусные пирожки. Начинка может быть любой, на ваш вкус. Делюсь рецептом многократно проверенного теста как идеей, а начинку из лука с яйцом, я считаю, любят многие.
Рецепт теста на кефире:
Ингредиенты:
Кефир 500 мл
Сметана 1 ст. л.
Яичные желтки 2 шт.
Растительное масло 50 мл
Соль 2 ч. л.
Сахар 30 г
Пищевая сода 1 ч. л.
Мука 750-800 г
Начинка для пирожков из зелёного лука и яйца:
Ингредиенты:
Зелёный лук (пучок)
Яйца отварные 8 шт.
Сливочное масло 25 г
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Приготовление теста на кефире:
В миске смешать тёплый кефир и сметану. Добавить желтки и растительное масло (белки не понадобятся).
Добавить соль и сахар (2 ч. л. соли без горки и 30 г сахара). Тесто получается вкусное, не сладкое.
Добавить половину просеянной муки, перемешать.
Добавить пищевую соду – 1 ч. л.
Добавить оставшуюся муку и замесить тесто на столе. Тесто должно оставаться слегка липким, не нужно забивать его мукой. Лучше добавить ещё 1 ст. л. растительного масла, хорошо обмять и дать отдохнуть 15 минут под плёнкой.
Приготовление начинки из зелёного лука и яйца для пирожков:
Яйца отварить заранее (8 шт.).
Зелёный лук измельчить, посолить, добавить перец по вкусу и растопленное сливочное масло.
Лук с маслом размять толкушкой.
Добавить яйца.
Перемешать – начинка готова.
Формирование и жарка пирожков:
Отдохнувшее тесто разделить на 25 частей по 60 г.
Из каждого кусочка теста пальцами растянуть лепёшку, в центр положить начинку и защипнуть края.
Налить в сковороду масло (примерно до середины пирожка).
Опустить в масло деревянную шпажку: если вокруг неё идут пузырьки, масло разогрелось.
Выложить пирожки швом вниз и жарить на среднем огне до золотистого цвета, переворачивая несколько раз.
Получаются очень вкусные пирожки! Если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила о рецепте.
Приятного чаепития!
Мой телеграмм канал: https://t.me/krasilovanataly Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
А теперь к находкам с ВБ.
Статья не спонсирована и несет исключительно ознакомительный характер. Здесь собраны товары, которые понравились лично мне, и я не призываю их покупать. Данная публикация не является рекламой.
1. Набор банок для сыпучих продуктов.
Артикул 110359567
Цена: 1000 руб.
Состав: Фарфор
Количество предметов в упаковке: 7 предметов.
Размер: 14 см х 9,5 см х 28 см.
Набор банок для сыпучих продуктов из фарфора, 3 шт. на деревянной подставке – это не просто стильный аксессуар для кухни, но и практичное решение для хранения. Фарфор, из которого изготовлены банки, обладает рядом преимуществ перед другими материалами. Он экологически чист, не впитывает запахи и не влияет на вкус продуктов. Это особенно важно для сыпучих продуктов, таких как чай, кофе, сахар или специи, которые легко впитывают посторонние ароматы.
2. Сковорода с крышкой 16 см.
Артикул 163437330
Цена 1000 руб.
Толщина стенок 3.3 мм
Толщина дна 4.7 мм
Диаметр дна сковороды 12,7 см
Высота борта сковороды 5.5 см
Порционная сковорода подойдет для завтрака, для яичницы, для подогрева еды и приготовления небольших порций!
Современное антипригарное покрытие, ручка из термостойкого пластика и мини-форма сковороды — залог комфортного использования каждый день. Опытные хозяйки знают: хорошая алюминиевая сковорода должна быть увесистой и иметь толстые стенки и дно, ведь тогда пища будет прогреваться равномерно.
У этой сковороды очень хорошие отзывы, правда, она совсем маленькая, но, возможно, кому-то именно такая и нужна.
3. Менажницы.
Артикул 293306392
Цена 1400 руб.
Функциональное решение для подачи закусок. Созданные из экологичного бамбука, керамики и металла, эти менажницы не только украсят ваш стол, но и обеспечат удобство при сервировке блюд. Благодаря наличию бортиков, подставке и набору, каждая менажница выполняет свою роль, делая подачу еды не только приятной, но и практичной.
Напишите, что вам понравилось из товаров? Что вы уже используете, а что берёте на заметку? Буду рада, если вы открыли для себя что-то новое и интересное.