Когда я узнала о том, что беременна третий раз, то мое воображение рисовало в голове картинки, как мы питаемся дешевыми макаронами и субпродуктами. Не знаю откуда, но в моей картине мира многодетность всегда отождествлялась с бедностью. И вот эти вот «семеро по лавкам», «в тесноте, да не в обиде». Как ни крути, а посеянные семена в детсве накладывают трудно стираемый отпечаток на взрослую жизнь.
В общем, было страшно. Я была в депрессии, выпала из Дзена, чтобы прожить этот период. А потом вернулась и рассказала честно обо всем здесь.
⠀Ничего не имею против субпродуктов и дешевых макарон, не хочу никого обидеть. Но все же в жизни я за разнообразное питание и стараюсь придерживаться принципа: не экономим на трёх вещах: продуктах, знаниях и отдыхе. Но опять же, у всех свои рамки нормы и я поделюсь своими, а вы пишите свои мысли в комментариях! Интересно.
Про отдых и знания поговорим как-нибудь в другой раз. Сегодня дискутируем про еду.
Вернусь в детство. У моих родителей всегда холодильник был набит продуктами, как будто мы ждали гостей на второй день свадьбы. Колбасы, сосиски, первое, несколько вариантов вторых блюд, компот, молочка и кисмломолочка, фрукты и овощи. В темнушки стояли соленья, варенья, мед, соусы, красная икра и всякие вкусности из Метро впрок.
Не знаю, почему у нас было такое пищевое поведение? Может отголоски 90х. А может мы просто любили поесть. Но факт оставался фактом: полный холодильник отождествлялся с благополучием. У нас никогда не было ограничение на порции или количеству подходов к плите и холодильнику. Да, сытая жизнь. Но была и обратная сторона тарелки.
Я выросла с этими пищевыми привычками и принесла их с с обой во взрослую жизнь. Но! С возрастом большие порции еды стали негативно сказываться на моем здоровье и фигуре. В студенчестве я выбирала большие порции менее полезной еды. Мне важно было скушать привычный глазу объем.
Когда мы с мужем только познакомились, он шутил (или нет), что меня легче выгнать, чем прокормить.
У мужа был категорически другой подход к питанию в семье. Возможно, потому что семья была большая. Еда планировалась порционно, существовал четкий график приема пищи: завтрак, перекус, обед, полдник, ужин. Я не буду вдаваться в детали про меню. Я про сам факт, который сильно меня сначала раздражал, так как я не наедалась. Потом я увидела в этом удобство и экономию, если хотите. А сейчас для меня это необходимость, потому что я сижу на «осознанном питании» с подстчетом каллорий. А тут, если хочешь наедаться и не голодать, то важно навести порядок в меню.
Забегу вперед и скажу, что сейчас моя мама очень четко планирует питание. По крайней мере свое. Она похудела и помолодела. Папа не отличается пищевой дисциплиной. А я выбрала для себя подход мужа, даже не его семьи, а его собственный. Мой муж ведет хозяйство в плане продуктовой корзины с учетом наших пожеланий и здравого смысла. Потому что на каждую тысячу можно купить разные продукты: колбасы или говядину, вредные конфеты или полезные фрукты. Это длится с 2013 года. Аккурат со времен нашей свадьбы и начала совместного быта.
Конечно, за последние 7 лет с появлением детей, стоимости продуктов, отношению к здоровью и в принципу к осознанности, наша продуктовая корзина изменилась. Приведу пример.
Мы же все хотим, чтобы дети были здоровы и питалтсь органическими продуктами, без химии и мусорной еды? Мы вот за обеими ногами и руками за это. Хотя среди знакомых я встречала подход: все конфеты можно заменить фруктами. Но это касается только детей. А родители могут поесть вредные сладости.
Дети всё видят. Мне важно исправить то, что не удалось в моем детсве: привить детям правильное пищевое поведение. Можно ультиматвно? Да. Но это получит противоположный эффект в будущем.
Например, моя сестра рассказывала, как в детсве у них был мараторий на бургеры, сладости и всякий пищевой мусор. Вроде все сделали правильно родители. Угадайте, что произошло, когда сестра выросла, стала жить отдельно и зарабатывать?
Правильно. Она год питалась только фаст фудом, газировкой, набрала лишний вес. Я делаю вывод, что дифициты тоже не правильный подход.
Поэтому у нас так: для всей семьи действуют одинаковые правила. Если папа ест ветчину, то все могут ее есть. Если морожение, то все тоже могут его есть. Если мы не хотим, чтобы дети если конфеты, то сами их не едим.
Вот, ты сама создаешь дефициты, Катя?— скажете вы.
Ну, не совсем. Конфета конфете рознь. Диана любит шоколад, как и я. Тут мы нарушим правило моего студенчества: купим меньше, но дороже и качественнее. Во всем нужна мера. Можно есть все, если это всё хорошего качество и употребляется в меру.
Вот я весь апрель слюнями изошла, пока обсуждали торт на День рождение детей. Сама выбирала начинку для обоих: шпинатно-лаймовую и клубничный пломбир. Тут то мы все оторвались! Уж поверьте!
Девочки, у вас в семье есть какие-то табу в плане продуктов? Даете сладкое детям? Расскажите, как у вас это устроено?