Аутентичные китайские рестораны в столице.
Почитать на досуге
Нихао, друзья! Где есть вонтоны, утку по-пекински, древесные грибы и много-много риса? Ответы найдете в нашей подборке с лучшими китайскими ресторанами в Москве.
ГоТай
Трехэтажный китайский ресторан в Хамовниках. В меню «ГоТай» — аутентичные рецепты: маринованные утиные яйца, салат из древесных грибов, блюда с рисом и лапшой, пельмени, баодзы, утка по-пекински, курица гунбао, веганская еда. Дополнять блюда предлагают вином, коктейлями, пивом.
Laowai
Ресторан и секретный бар с входом через шкаф — проект Артема Кузина и Константина Плесовских. В меню — авторское прочтение классических азиатских вкусов: лапша, жареные куриные лапки, пельмени сяцзяо. Коктейльная карта «Лаовай» вдохновлена азиатской культурой и состоит из пяти разделов: «Япония», «Китай», «Таиланд», «Индонезия», «Южная Корея». В Laowai работает рынок, где продаются продукты вроде китайского холодного чая или маринованного бамбука.
Mume
Ресторан высокой китайской кухни на 90-м этаже башни «Федерация». В авторском меню именитого шефа Джэки Ву — китайские традиции и современные гастрономические тренды. Периодически обновляется и сет-меню. Коктейльная карта вдохновлена древнекитайской чайной культурой.
Mr.Lee
Ресторан китайской кухни от Аркадия Новикова на Поварской улице. В меню «Мистер Ли» утка по-пекински, димсамы — все по классическим или авторским рецептам. Много блюд с рыбой и морепродуктами. За баром смешивают коктейли на основе китайского алкоголя. Также внимания заслуживает обстоятельная чайная карта.
Китайская грамота
Классическая китайская кухня в проекте Александра Раппопорта. Бренд-шеф Сюй Лей и шеф-повар Чжан Сяньчэн предлагают традиционные хиты: салат из битых огурцов с кинзой и кешью, хрустящие баклажаны с помидорами, утку по-пекински, томленые утиные язычки, деликатесные черные утиные яйца, куриные лапки четырех видов, прозрачные димсамы и жареное молоко.
Харбин
Аутентичный китайский ресторан на «Октябрьской». За кухню отвечают повара из Китая под руководством шеф-повара из Хабина. В обширном меню — классика Поднебесной: традиционные супы и салаты, омары и крабы, утка по-пекински, рыба, морепродукты и мясо в различных соусах, паровые пельмени, рис и лапша. На десерт — рисовые шарики с кунжутом, ананасы в карамели и тыквенные блинчики.
Чихо
Сетевое китайское кафе с интерьером в духе чайна-тауна. В меню закуски в азиатском стиле, острые и пряные супы, удон и рисовая лапша, на десерт — жареное молоко. В пару к блюдам — азиатское баночное пиво, лимонады и комбуча.
Soluxe Huaming
Атмосфера Китая в сердце парка Хуамин. Китайская кухня северных провинций и императорские блюда в янчжоуском стиле. В меню собрали традиционные рецепты: утку по-пекински, говядину с овощами, курицу с орехами и овощами, а также креветки в сырном соусе и жареную рыбу.
China Club
Один из первых ресторанов паназиатской кухни от Аркадия Новикова. Шефы Андрей Лихачев и Донг Чжифенг специализируются на аутентичных китайских блюдах. Сюда приходят за димсамами из тончайшего теста, стеклянной лапшой и рисом, приготовленными в воке, с различными начинками и фирменными креветками.
Китайские новости
Ресторан сети Станислава Лисиченко. Интерьер напоминает торговую улицу с неоновыми вывесками и постерами. В списке блюд: фирменные пельмени сяолунбао, курица гунбао и супы, которые томят в фарфоровой посуде на пару. К еде: китайское и корейское пиво, саке, а также вина Европы.
J. Z. Peking Duck
Трехэтажный ресторан китайской кухни. На первом этаже работает бистро: здесь оперативно готовят лапшу, паровые пельмени и манты. На втором — большой светлый зал ресторана, на третьем — вип-залы. В меню «Джей Зи Пикин Дак» димсамы, дзяодзы, баодзы, пекинская утка, спринг-роллы, лапша, мясо по-сычуаньски.
Китайский квартал
Бар с популярными блюдами китайской кухни. В меню: утка по-пекински, традиционные пельмени и «столетние» яйца, а также редкие специалитеты. Например, креветки гунбао, гребешки на пару с чесноком или запеченная утка в пивном соусе. К блюдам подают китайское пиво, классические вина в бутылках, красный и зеленый чай.
Там ем
Маленький Китай на территории «Хлебозавода». За кухню отвечает шеф-повар Маоци Юань. В «Там ем» пробуем самодельную лапшу, хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе, салат с древесными грибами, курицу Кум Бао, говядину в перечном соусе, различные вариации спринг-роллов, жареные пельмени и жареный рис с яйцом. Для любителей настоящего китайского чая собрали целую коллекцию: молочный улун, насыщенный пуэр и ароматный красный фэн цин хун ча.
Другие подборки ищите на нашем сайте.