Птицеводы-частники, которые выращивают бройлерных кур, вынуждены каждый раз покупать цыплят и растить их до "съемной зрелости". Пусть совсем недолго – всего-то 1,5-2 месяца, но ведь как было бы удобно получать этих монструозных, стремительно растущих кур у себя дома из яиц в инкубаторах, не тратя деньги на покупку цыплят и время на поездку за ними к продавцу.
Да не тут-то было. Получить новое поколение бройлеров из их яиц вообще невозможно. И лучше не экспериментировать. Никаких заговоров поставщиков в этом нет, кто бы что ни говорил, причина в другом.
Слухи о том, что бройлеры стерильны, ложны
Бройлеры могут нести яйца, только доводить их до этого крайне не рекомендуется. Бройлеров пускают в расход совсем юными, в цыплячьем возрасте. Долго не растят.
Если дать бройлеру расти до 8 месяцев, когда наступает пора яйценоскости, то это будет нерентабельно по затратам на корм, да и вредно для здоровья птиц. Многие бройлеры по достижению определенного возраста падают на ноги, так как их лапы не могут носить такую тяжелую тушу. А уж если какая-то бройлерная курочка начинает нестись, это еще сильнее бьет по ее здоровью.
Подавляющее большинство птицеводов против подобных экспериментов. Однако снести яйцо бройлерная курица в целом способна. И не все бройлеры так уж падают на ноги, некоторые вырастают вполне крепкими. Но дело в том, что потомство этой курицы – всегда лотерея. Птенцы на родителей совсем не похожи.
Как так? Дело в том что бройлер – это не порода
Цыплёнок бройлера – это кросс, гибрид разных пород кур (получается путем последовательного скрещивания). В результате особого смешения генов, бройлер имеет предрасположенность к быстрому набору массы тела, в несколько раз превосходящей родительскую форму, но только в первом поколении.
В последующих поколениях этот феномен не повторяется, зато хаотично "вылезают" гены разных пород всей цепочки кросса. То есть для получения каждого нового бройлерного цыплёнка необходимо заново повторять весь алгоритм скрещивания определённых пород кур.
В свою очередь бройлеры, помимо громадного веса, имеют и другие генетические отклонения от нормальной линии развития
Из этих яиц вообще редко развиваются птенцы. Эмбрионы часто бывают с дефектами, поэтому не выживают. К примеру, в яйцах бройлеров часто бывает по 2-3-4 желтка, поэтому птенцы гибнут еще в скорлупе.
А если выживают, то могут срастись или получиться четырехлапыми. Даже если такая курица вырастет, есть ее не захочется. Разум человека отказывается употреблять такое в пищу: явные генетические аномалии пугают, что совершенно нормально при развитом инстинкте самосохранения.
Так что подавляющее большинство птичников не занимается получением приплода от бройлерных кур. Это не имеет смысла.