Вода: удивительная субстанция, которая скрывает больше секретов, чем вы думаете. Вода — вещество, без которого невозможна жизнь. Она окружает нас повсюду: в стакане, облаках, клетках нашего тела. Но что мы действительно знаем о ней? От древних мифов до квантовых загадок — вот истории о воде, которые удивят и детей, и взрослых. 1. «Живая» и «мертвая» вода: мифы, ставшие наукой. Во многих культурах вода считалась магической. Славяне верили в «живую» и «мертвую» воду, греки называли её источником бессмертия. Сегодня наука открыла, что вода действительно бывает разной! - Талая вода меняет структуру, повышая жизнеспособность растений (опыты биологов это подтверждают). - Кластерная вода в клетках имеет уникальную молекулярную организацию, влияющую на обмен веществ. Не магия, а химия? Возможно. Но разве это менее удивительно? 2. Почему горячая вода замерзает быстрее холодной? Этот парадокс, известный как эффект Мпембы, ставит в тупик даже физиков. Школьник из Танзании заметил, что