В Перми закончились ливни, вышло солнце, а значит пора поехать в лес и проверить, не пошли ли пистики.
Погода этой весной не особо радует, то снег валит, то ливень. Решили поехать на экотропу Липовая гора, и начали свой путь сегодня от лыжной базы Южный.
Отсюда можно пройти на экотропу Наедине с природой. А до Липанюшки и Липовой горы рукой подать.
Местами виден снег, и очень-очень сыро, под ногами хлюпает вода, без резиновых сапог не пройти.
Вот такой вид открывается от лыжной базы. Ну что же, в путь! Светит солнце, поют зяблики, кругом цветут подснежники, медуница. Настроение - супер!
Весной радуешься каждой былиночке. Запах влажной земли приятно вдыхать!
Скоро появится первая листва, прилетят соловьи!
А вот встретились хохлатки и островки гусиного лука!
Смотрите! Когда-то липу спилили, и из корня начало расти молодое деревце!
Идём по тропинке и вдруг такая надпись из шишек!
Когда ее выкладывали, наверняка, еще лежал снег. На снегу смотрелось эффектно, но и на земле тоже ничего!)
Травы уже довольно много, нарвали немного для кошек, пусть полакомятся!
Постепенно дошли до пчелиной стоянки экотропы Липанюшка.
Проходим дальше в лес. И вдруг попадаются пистики, да еще и в огромном количестве!
Начинаем собирать пистики - весенние побеги полевого хвоща. Тут и там попадаются какие-то неизвестные грибочки.
И опять полянки хохлаток и гусиного лука!
А теперь попались какие-то желтенькие грибы!
Как известно, жаба - царевна Липовой горы. Весной в конце апреля- начале мая у жаб происходит икрометание. Если вы приедете в это время на Липовую гору, вы будете сильно удивлены огромным количеством мигрирующих к пруду жаб. Их там сотни, а в пик - тысячи. И все они стремятся попасть в пруд. чтобы выметать икру, но это пруд обнесен со всех сторон забором, в котором нет ни единой щелочки. Жабы тщетно бьются о металл забора. А сотни жаб гибнут под колесами автомобилей. Зрелище не для слабонервных.
На помощь приходят волонтеры и просто неравнодушные люди. Они собирают жаб в вёдра и относят к единственной маленькой щёлочке под забором.
Вот этот забор, и жабы.
В пик миграции их просто сотни!
Самец маленький, сидит верхом на самочке.
А мы продолжаем свой путь! В весеннем лесу очень приятно находиться!
Устали ходить, пора и подкрепиться! Зимой мы разведали новое местечко для отдыха. Там есть стол и удобные лавочки, скрытые от прохожих молодыми деревцами.
Разложили свою нехитрую снедь. Попили чай, отдохнули.
И вот столько много пистиков мы насобирали!
Теперь их нужно очистить от шкурок, и можно готовить!
Собирать нужно вот такие нежные молодые пистики, а переросшие в пищу не годятся.
Кругом радуют глаз различные весенние цветы.
А вот знаменитая ель-трезубец!
А помните, как она выглядела зимой?
Зяблики скачут под ногами.
Ну вот, пора и в обратный путь!
По бокам от тропинки цветут подснежники - ветреницы!
Дошли до автобусной остановки Биомед. Совсем недавно из нее сделали произведение искусства!
Художники изобразили автобус пятого маршрута, который здесь ходит испокон веков.
Ну вот мы и дома, а это наш улов!
Пистики нужно вот так почистить. И сделать это нужно как можно быстрее, так как даже сорванные они продолжают "расти", и вскоре начнут распушаться.
Затем следует пропустить пистики через мясорубку, добавить яйца, соль и молоко.
У нас получается вот такая субстанция.
Теперь смазываем разогретую сковороду маслом, выливаем нашу смесь, убавляем огонь и закрываем крышкой. Через несколько минут получаем вкуснейший зеленый омлет или селянку!
Приятного аппетита!
Всем спасибо за прочтение!
Спасибо за просмотр и подписки!
В поддержку автора за его творчество
Сбер 2202 2018 0042 2434 Наталья М. Мерси!
Если Вам понравился канал, подписывайтесь, рада новым подписчикам!