Дорогие мои подписчики и гости моего канала!
Как и обещала, выкладываю на свой канал рецепт миндальной халвы.
Этот рецепт я когда-то повзаимствовала у одного замечательного человека, который очень ответственно подходит к своему здоровью.
Халва готовится очень просто и быстро. Потребуется всего два ингредиента.
Она подходит для всех людей, которые следят за своим здоровьем и весом.
Как вы поняли из выложенного фото, для приготовления халвы нужны будут яблоки 🍎 и миндальная мука.
И всё!
Никакого сахара, и даже сахарозаменителя нам не потребуется. Сладость халвы будет определять сорт яблок, чем слаще яблоки, тем слаще будет халва.
Максимально чистый и полезный состав ✅
Предвижу вопросы: Где взять миндальную муку? 🤔
В наше время, любой товар можно заказать на маркетплейсах - Озон, Вайлдберис. Вообще никаких проблем!
Начнём готовить!? ☺️
Моем, режем яблоки.
Укладываем в керамическую посуду или противень.
Отправляем яблоки, в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться.
Ориентировочно на 30 минут. Но время может быть разным. Это будет зависеть от размера яблок, сорта яблок и мощности духовки.
Наша задача запечь яблоки!
Мне потребовалось времени больше, т.к. яблоки были крупными и твердыми.
После запекания даём яблокам остыть и снимаем кожицу.
Очищенные яблоки пробиваем блендером. Делаем яблочное пюре.
Нам необходимо знать чистый вес яблок. Либо взвесить до того, как блендерить, либо уже готовое пюре.
На 100 гр. чистого веса яблок нам потребуется 80 гр. миндальной муки.
Далее нам нужно объединить яблочное пюре и миндальную муку.
Тщательно всё перемешиваем.
Если брать пропорции, которые я указала, то консистенция, в конечном итоге, будет мягкая, как на видео, в котором я показывала халву. Можно будет кушать ложкой.
Если хочется более плотную текстуру, то надо будет добавить миндальной муки.
Мне нравится в указанной пропорции, но на вкус и цвет товарищей нет☺️
После того, как всё объединили, раскладываем по формам.
Я выкладываю в стеклянные формы. И для того, чтобы потом было легче достать из формы, я форму выстелаю пищевой плёнкой.
Если, в дальнейшем, не планируете перекладывать на тарелку, то можно плёнку не использовать и есть прямо из контейнера.
Плотно, утрамбовывая заполняем форму/контейнер.
Затем оставшимися краями плёнки закрываем халву.
И далее убираем в холодильник минимум на 4-5 часов. Я, обычно, делаю с вечера и убираю на ночь.
Через указанное время Халва готова к употреблению.
Вкусное, полезное, не приторно сладкое лакомство готово😋
Хоть с чаем, хоть с кофе ☕
Приятного аппетита!
Буду рада услышать ваше мнение, после того как попробуете😉
Спасибо что дочитали!
Заходите в гости! Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии 🌹 Всем очень рада!
Ваша Марго ❤️