🎂 Как спланировать приготовление торта для особого события?
Чтобы не печь торт в стрессе за полночь — вот простой план, как всё организовать заранее:
За 3–5 дней до события:
⏺️Уточни, сколько гостей будет
⏺️Выбери рецепт (или составь начинку по вкусу)
⏺️Составь список ингредиентов и проверь, что уже есть
⏺️Купи всё, чего не хватает
За 2 дня:
⏺️Испеки бисквиты или коржи
⏺️Остуди, заверни в плёнку и убери в холодильник (бисквиту полезно "созреть" — он становится ровнее и сочнее)
За 1 день:
⏺️Приготовь начинку, крем
⏺️Собери торт и поставь в кольцо/форму для стабилизации
⏺️Убери в холодильник минимум на 6–8 часов
В день подачи:
⏺️Выравни торт и укрась
⏺️Достань за 1–2 часа до подачи (чтобы вкус раскрылся)
🥄 Совет:
Если торт с декором, который может потечь или пострадать от влаги — добавь его в последний момент.
