Всем привет! Петя работает официантов в местном кафе - он переехал в Венгрию 3 года назад. Он не просто накормил меня обедом, а угостил местной водкой - сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://dzen.ru/truestorytravel
Я всегда радуюсь, когда встречаю земляков на "чужбине". Во-первых, мне приятно слышать родную речь. Во-вторых, всегда интересно взглянуть на мир глазами соотечественников.
Ведь, одно дело, когда ты турист - видишь только верхушку айсберга. И даже местные жители не всегда знают, что интересного рассказать. И совсем другое дело - когда "свой" человек живет в этой среде.
Такие люди сразу замечают детали - которые на заметны для туриста, и на которые местные жители даже не обращают внимания.
Вот такая встреча и произошла в венгерском кафе. Это довольно популярное заведение среди местных жителей - оно стилизовано под деревенский амбар, а в меню - много национальной еды.
Внутри это кафе оформлено в старинном стиле - на стенах национальная роспись, висят деревянные люстры, играет народная музыка.
Само кафе имеет несколько внутренних залов, а также открытую террасу - на самом деле, очень большая площадь. И это не спроста, ведь здесь часто празднуют свадьбы, дни рождения, корпоративы и устраивают банкеты.
Короче говоря, место востребованное! И поскольку в часы-пик бывает оооочень много людей (я если что, пришел к самому открытию в 11 утра) - то и официантов тут работает много.
Я сначала подошел к барной стойке и попробовал обратиться на английском (потому что венгерский - очень сложный, на нем даже двух слов не могу сказать). Но девушки-бармены быстро вычислили что я русский и позвали другого официанта.
Как оказалось, Петя (так звали моего официанта) - родом из самарской области. Он там учился в университете, пока не решил переехать за границу. Сейчас уже несколько лет живет и работает в Венгрии.
"Я здесь единственный русский. В смысле, в этом кафе", - пояснил Петя. - "Меня всегда ставят на обслуживание гостей из России, чтобы было им было проще. Венгерский язык очень сложный - я до сих пор его слабо выучил".
Пока мы разговаривали с Петей, он посоветовал, что выбрать на обед. Во-первых, парень предложил местное светлое пиво. Я не особо люблю пшеничные сорта, но он заверил - что "пиво отменное".
Затем он принес порция настоящего венгерского гуляша. Если Вы не знали, но это блюдо считается в Венгрии национальным. По сути, это густой суп - с большим количеством мяса и овощей, нарезанных крупными кусками.
Мне принесли, действительно, отменный гуляш - такой, что в нем даже ложка может стоять. Я, конечно, немного утрирую - но мяса в тарелке, и правда, было очень много!
Затем мне принесли фирменное блюдо - утиные ножки. Его подали с пюре и маринованной капустой - выглядело всё очень аппетитно. Я уже собирался приступить к дегустации, но Петя меня остановил.
"Подожди - не ешь пока", - сказал официант. - "Нельзя есть такое блюдо "на сухую". Я сейчас скажу в баре - тебе нальют "палинку". Выпьешь ее перед едой - тогда обед будет полноценным".
На всякий случай я поясню, "палинка" - это национальная венгерская водка. Она не очень крепкая, как правило до 30 градусов - и изготавливается из фруктов. И, действительно, буквально через минуту другой официант уже принес ледяную стопку.
"Я - русский, водка - за мой счет", - подытожил Петя. - "Я всегда рад видеть своего земляка - так что, хочу тебя угостить!"
Ну, что ж - хочу сказать ему "спасибо". Во-первых, палинка, действительно, послужила отличным аперитивом. А во-вторых, и само блюдо - утиные ножки - оказалось очень вкусным.
А вообще, хочу сказать, что "водка и русские" - это большой стереотип, который часто встречается за границей.
Например, когда я был в другом кафе в пригороде Будапешта - там хозяйка тоже предложила мне "палинку", когда узнала что я из России.
Я про это уже рассказывал в отдельной статье - ссылку оставлю в конце.
Итак, а за свой обед в этот раз я заплатил чуть больше 4500 форинтов - это, примерно, 1000 рублей. То есть, сытное первое блюдо (гуляш), отличное второе и бокал пива - обошлись в такую небольшую сумму.
Конечно, кто-то сейчас может написать - что в какой-нибудь столовой на эти деньги можно 3 обеда заказать. Но как тут можно сравнивать?! Шикарное оформление кафе, традиционная музыка и приятные официанты.
В кафе имелись даже настоящие глиняные печи - в них готовилась еда в специальных горшочках. Но самое интересное, что на территории этого ресторанного комплекса была еще и баня.
Здесь я про баню рассказывать не буду, но я уже писал отдельную статью про баню в Голландии. Там в баню ходят все вместе (М и Ж), причем парятся без одежды.
Напоминаю, что я не могу писать здесь обо ВСЕХ темах и публиковать здесь ВСЕ ФОТО, так как это запрещено правилами площадки - но Вы можете подписаться на мой телеграмм, где я публикую все "как есть" - ссылка https://t.me/truestoryt
А еще, при этом кафе имеется собственный пруд, а также мини-ферма. Там живут всякие барашки-козочки, утки, куры и есть даже две коровы. Так что, мясная и молочная продукция в кафе - вся собственного производства.
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Дорого или дешево я заплатил за такой обед? Жду Ваш отзыв в конце статьи.