Картофель в регионах Уральского федерального округа подорожал на 90%. Фермеры Свердловской области собирают хороший урожай и готовы увеличить посевные площади, но сетуют на отсутствие рабочих.
В Свердловской области сохраняется высокая урожайность картофеля, но цены на него все равно растут. По данным Уральского главного управления Банка России, это происходит вследствие завоза импортных сортов, передает ЕАН. В прошлом году из-за неурожая картофеля в центральных и южных регионах корнеплод поставляли из тех регионов, где его с избытком. В их числе и Свердловская область. Однако дорогой картофель завозили и из-за границы.
По словам фермеров, небольшим хозяйствам невыгодно увеличивать производство, так как получить господдержку им сложнее, чем крупным компаниям. Большие сельхозпроизводители не против увеличить площади посева, но сетуют на отсутствие рабочих.
«Я из года в год планы по посевным не меняю. Картофеля мы в этом году посадим 100 га. Я мог бы и 300 га высадить и убрать, но вопрос в том, кто его готовить будет на хранение? Людей для этого нет. На каждый комбайн в среднем нужно пять-шесть человек», — объяснил руководитель сельскохозяйственного кооператива Михаил Мальцев.
Мигранты, по словам фермера, — ненадежные сотрудники. Они могут не завершить сезон и переехать в другой регион. Сейчас аграрии в основном рассчитывают на студентов профильных вузов Урала.
Картофель в России подорожал почти в три раза из-за дефицита. Его стоимость на оптовом рынке с начала года увеличилась на 85% и достигла рекордных 46,3–51,1 рубля за килограмм.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».