На Городской площади отведаем солдатской кухни
Тюменские рестораторы готовятся к гастрофестивалю «Привал Победы». 9 мая с 10 до 20 часов на Городской площади тюменцы смогут отведать блюда, интерпретированные по мотивам полевой кухни и «кремлевских обедов».
В Музейном комплексе им. И.Я. Словцова тюменцы, среди которых автор идеи акции «Бессмертный полк» Геннадий Иванов и председатель Тюменского городского совета ветеранов Николай Сбродов, а также журналисты и коллеги-рестораторы, продегустировали блюда, представленные баром «Алё, гараж», ресторанами «Добро» и «Грузинка Нани», «Омар Хайям», «Хурма», Garden, LODKA, Malina bar, гастрономической мастерской «Синьор Джованни», рестораном-гротеск «Столица деревень». 9 мая к ним присоединится пекарня «Штолле». Гости с удовольствием пробовали расстегаи с семгой, стерлядкой, медальоны из оленины, гречневую кашу с крабом, гороховую кашу на крекере, бутерброды с икрой из селедки, икряники из карасевой икры и грибным тартаром, щекура в кляре, чай из чаги... Подробнее
