Шоколадное печенье с трещинками — это не только вкусное, но и очень красивое лакомство, которое порадует всех сладкоежек. Его характерные трещинки делают печенье особенно привлекательным, а насыщенный шоколадный вкус и аромат непременно понравится всем любителям шоколада. Готовится такое печенье очень просто и быстро, буквально за считанные минуты печенье будет у вас на столе.
Ингредиенты:
Для приготовления шоколадного печенья с трещинками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр темного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 180 гр сахара
- 85 гр муки
- 1/2 ч л разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление
Шаг 1: Подготовка шоколада
Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или короткими импульсами в микроволновой печи. Перемешивайте до получения однородной массы.
Дайте смеси немного остыть.
Шаг 2: Подготовка теста
В глубокой миске венчиком взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
Перелейте яичную массу к остывшей до теплого состояния шоколадной массе и перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
Шаг 3: Формирование и выпекание печенья
Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите печенье на противень, выстеленный пергаментной бумагой
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте примерно 12-15 минут
Печенье готово! Приятного аппетита!
#рецепты #простыерецепты #рецептпеченья #печеньерецепты #шоколадноепеченье #домашнеепеченье #печеньестрещинкамирецепт #печеньебрауни #браунирецепт