Дачники по всему краю только начинают весенние работы на своих участках, а у студентов Назаровского аграрного техникума уже поспел первый урожай. Капусту, редис, огурцы, томаты, листовую свёклу и даже пшеницу вырастили прямо в классе и без использования земли. Подробности у Татьяны Зеньковой.
Студенты назаровского Аграрного техникума пробуют первый урожай, выращенный своими руками прямо в аудитории. Здесь и разные виды капусты, укроп, петрушка, редис, горох, огурцы и даже пшеница. Причём растёт весь этот огород без единого грамма земли. Система называется — гидропоника. Питательной средой служит агровата, пропитанная специальным раствором. В нее помещают семена. источником света и тепла служат лампы.
«Здесь красные и белые, а здесь желтые и красные»
Поливаются эти чудо-грядки автоматически. Вода подается в специальный поддон, откуда ее впитывает агровата.
«Считаю это отличным решением, потому что немногие ребята могут где-то в огородах, все-таки там земля, мало кто это любит, а здесь пришел агровата, посмотрел, потрогал, покушал, не надо пачкаться, мыть руки, все чисто»Злата Шишкова, студентка назаровского аграрного техникума имени А.Ф. Вепрева
Выращивать с помощью гидропоники можно практически все, что угодно. Сейчас на студенческих грядках более двадцати видов зелени и овощей.
«На агровате зелень растёт очень быстро, спустя неделю проклюнулись огурцы, томаты и листовая свёкла, а капусту, пшеницу и редис уже можно пробовать. Хоть и листовой, но на вкус как настоящий редис»Татьяна Зенькова, корреспондент
Выращивать собственные овощи и зелень в техникуме решили не случайно. Во — первых это наглядно позволит будущим аграриям изучать особенности роста и ухода за рассадой. Ну а во-вторых — собственные зелень и овощи станут отличным сырьем для новых рецептов начинающих поваров и технологов пищевого производства.
«Показываем, рассказываем и задействуем студентов всех первых курсов, но больший упор делаем на технологов, чтобы они видели весь процесс — как посеять, вырастить, высушить и как потом применить в производстве»Галина Орлова, преподаватель общеобразовательных дисциплин назаровского аграрного техникума имени А.Ф. Вепрева
В ближайшее время посадки планируют расширить и начать выращивать еще и мяту, чабрец и стевию. Из первых двух получаются очень ароматные и полезные чаи.