Отказ россиян от личных подсобных хозяйств ведет к росту розничных цен на картофель. Главными поставщиками становятся сельхозпроизводители, которые в случае неурожая или дефицита, не могут покрыть нужды населения, заявил глава Картофельного союза России Алексей Красильников.
По его словам, в начале 2000-х годов 95% российского картофеля производилось в личных подсобных хозяйствах. Сейчас, по данным Росстата, порядка 50% рынка обеспечивают крупные сельхозпредприятия. «От переписи к переписи из статистики уходит по одному миллиону тонн картофеля, производимого на частных огородах. Население может рассчитывать только на покупные овощи», — заявил он.
За 25 лет товарный сектор компенсировал выпавшие объемы, но в 2024 году случился неурожай, что привело к дефициту популярного овоща и последующему росту его стоимости в опте и рознице.
Красильников заявил, что картофель подешевеет во второй половине июня, когда на полки магазинов поступит молодой урожай отечественных производителей. По словам экспертов, в этом году российские аграрии вышли в поле на месяц раньше обычного срока.
Ранее стало известно, что комитет Госдумы по защите семьи обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой принять меры в связи с ростом цен на картофель. В тексте обращения говорится, что популярный продукт питания российских семей фактически превратился в кулинарную роскошь.