Вакуумная сублимационная сушилка (лиофилизатор) — это промышленное или лабораторное оборудование, предназначенное для удаления влаги из продуктов путём возгонки (сублимации), при которой лёд переходит в пар, минуя жидкую фазу. Процесс происходит в условиях глубокого вакуума и контролируемых температур, что обеспечивает:
Сохранение 95% питательных веществ, цвета, формы и вкуса
Минимальная усадка и пористая структура продукта
Длительный срок хранения (до 25 лет без консервантов)
Области применения:
Пищевая промышленность: сублимированные фрукты, кофе, готовые блюда
Фармацевтика: производство вакцин, антибиотиков, пробиотиков
Биотехнологии: консервация клеточных культур, ферментов
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель: 1 м²
Размер лотка: 610x410x35 мм
Количество лотков: 4
Общая площадь размещения: 1 м²
Материал лотка: Алюминиевый сплав, обработка поверхности анодированием, толщина оксидного слоя более 0,014 мм
Габариты оборудования: 1800x1500x1200 мм
Размер нагревательной полочной пластины: 760x560x2.5 мм
Температура нагрева: Конструкция: регулируемый диапазон температур от окружающей среды до 120℃
Температура холодного уловителя: Расчетная общая рабочая температура: ≤-40℃
Мощность: Максимальная 11 кВт, средняя - 3 кВт
Готовая холодильная установка: Включая весь комплект холодильной установки для камеры быстрой заморозки, включая весь комплект холодильной установки для системы улавливания холода
Марка и мощность компрессора холодильной камеры: Компрессор мощностью 3 л.с Bitzer
Комплект вакуумных насосов: Включено
Панель управления: ПЛК Siemens, сенсорный экран TCA: Schneider, Omron
Материал конструкции: Нержавеющая сталь SUS304
Привезем это и другое оборудование из Китая:
8-964-603-29-93
8-906-940-84-60