Если бы мне кто-то сказал что я добровольно буду есть горькое каждый день — я бы засмеялась. Ну кому это надо? Мы же привыкли к сладенькому вкусненькому мягкому. Но именно горький продукт оказался моей палочкой-выручалочкой. Я не меняла кардинально питание. Не пила таблетки. Просто ввела в рацион одну вещь — и сахар начал падать как по маслу. С 7.8 до 5.6 — за 10 дней. И это без стресса и без ограничений. Я читала блог врача-нутрициолога. Он рассказывал что горькие продукты активируют рецепторы в ЖКТ и помогают телу лучше управлять уровнем глюкозы. И там было сказано:
— Один из самых сильных продуктов для снижения сахара — цикорий. Да-да. Обычный цикорий. Тот самый «кофе без кофеина» из 90-х. Оказалось что это не просто замена напитку. Это настоящий подарок для тех у кого нестабильный сахар 🔸 Он содержит инулин — натуральный пребиотик. Он помогает улучшить чувствительность к инсулину и замедляет усвоение сахаров.
🔸 Он не содержит кофеина — значит не вызывает скачка кортизола
🔸 Он