Каждый год одна и та же картина — в середине лета обнаруживаю, что половина моего лука выбросила стрелки. Вместо крупных сочных луковиц — жёсткие, несочные головки размером чуть больше посадочного материала. Обидно? Не то слово! И ведь, казалось бы, всё делаешь правильно: и севок качественный, и почва подготовлена, а результат разочаровывает.
Так продолжалось много лет, пока я не познакомилась с агрономом, который объяснил мне три критические ошибки, которые я, как и многие дачники, допускала каждую весну. После того как я изменила подход к выращиванию лука, проблема со стрелкованием практически исчезла.
Ошибка №1: Неправильное хранение севка перед посадкой
Как оказалось, самая распространённая ошибка начинается задолго до высадки лука в грунт.
— Татьяна, а где ты хранишь севок до посадки? — спросил меня как-то Пётр Иванович, тот самый агроном, заглянув ко мне на участок.
— Как где? В подвале, в сетчатом мешочке, — удивилась я такому простому вопросу.
— А температура там какая?
— Прохладно, градусов 8-10, наверное.
Пётр Иванович покачал головой:
— Вот тут и кроется первая ошибка! При такой температуре в луковичках уже запускается процесс образования стрелок, даже если внешне его не видно.
Как оказалось, длительное (больше месяца) хранение севка при температуре от +4°C до +15°C — это прямой путь к стрелкованию. В этих условиях в луковицах происходят биохимические процессы, которые запускают программу цветения.
Как я решила эту проблему:
Теперь за месяц до посадки я достаю севок из подвала и храню его в тёплом месте при температуре +20-25°C. Обычно это картонная коробка на кухне за холодильником. А за неделю до посадки прогреваю севок при температуре около +35°C (для этого раскладываю его на батарее или использую обычную настольную лампу накаливания).
— Сосед, ты что, лук в квартире проращиваешь? — удивилась соседка Мария Петровна, увидев луковички на моём подоконнике.
— Не проращиваю, а прогреваю, — с улыбкой поправила я. — Убеждаю его, что зима закончилась, и стрелковаться не нужно.
— И помогает? — недоверчиво спросила она.
— Ещё как! В прошлом году из ста луковиц только пять пустили стрелки. А раньше было наоборот!
Ошибка №2: Посадка слишком крупного севка
Вторая распространённая ошибка, которую я допускала много лет — использование крупного посадочного материала.
— Татьяна Ивановна, а какой размер севка вы сажаете? — поинтересовался как-то Пётр Иванович, рассматривая мои запасы.
— Конечно, крупный! — гордо ответила я. — Диаметром 25-30 мм, такой и сажать удобнее, и урожай должен быть больше.
— Это распространённое заблуждение, — покачал головой агроном. — Крупный севок почти гарантированно даст вам стрелки, особенно ранних сортов.
Как выяснилось, чем крупнее луковица, тем больше в ней питательных веществ и тем выше вероятность, что она реализует свою биологическую программу полностью — то есть не только вырастит зелёное перо, но и зацветёт, чтобы дать семена.
Как я решила эту проблему:
Теперь я строго сортирую севок по размеру:
- Для получения зелёного лука использую самые крупные луковички (диаметром более 30 мм)
- Для выращивания репчатого лука беру средний севок (диаметром 10-20 мм)
- Самый мелкий (менее 10 мм) также хорошо подходит для получения репки, но созревает чуть позже
— Тань, ты что же, крупный севок выбрасываешь? — спросил меня как-то сосед Николай, увидев, как я сортирую луковички.
— Ни в коем случае! — ответила я. — Крупный идёт на зелень, а на репку только средний. Иначе будут одни стрелки.
— А я-то думал, чем крупнее посажу, тем крупнее вырастет, — задумчиво почесал затылок Николай.
— Я тоже так думала двадцать лет, — рассмеялась я. — А оказывается, всё наоборот!
Ошибка №3: Неправильные сроки и глубина посадки
Третья критическая ошибка, которую я выявила в своей практике — неподходящие сроки посадки и неправильная глубина заделки севка.
— А когда вы обычно лук сажаете? — спросил меня Пётр Иванович.
— Как только земля прогреется, обычно в середине апреля, — ответила я.
— А глубоко заделываете?
— Чтобы макушка была вровень с землёй, — продемонстрировала я на пальцах.
— Вот в этом и проблема! — воскликнул агроном. — Ранняя посадка в ещё холодную землю и глубокая заделка — это верный путь к стрелкованию.
Оказывается, если посадить севок слишком рано, когда почва ещё недостаточно прогрелась (ниже +12°C), луковица получает сигнал о том, что впереди ещё целый сезон, и запускает полный цикл развития, включающий цветение.
Кроме того, глубокая посадка приводит к тому, что луковица дольше находится в прохладных условиях, что также стимулирует образование стрелок.
Как я решила эту проблему:
Теперь я придерживаюсь следующих правил:
- Сажаю лук только в хорошо прогретую почву (не ранее конца апреля - начала мая)
- Заделываю севок неглубоко, чтобы верхушка луковицы выглядывала из земли
- В первые две недели после посадки слежу за прогнозом погоды и, если обещают заморозки, временно укрываю грядку нетканым материалом
— Татьяна, да ты что! Лук практически на поверхности лежит! — воскликнула моя подруга Валентина, увидев мои посадки.
— Именно! — подтвердила я. — И заметь, никаких стрелок потом не будет.
— А птицы не выклюют?
— За три года ни одной луковки не тронули. Им семечки подсолнечника интереснее.
Бонус: Сорта и дополнительные приёмы против стрелкования
Помимо исправления трёх основных ошибок, я взяла на вооружение ещё несколько полезных приёмов:
1. Правильный выбор сортов
Я заметила, что некоторые сорта и гибриды гораздо меньше склонны к стрелкованию. Теперь выращиваю преимущественно их:
- «Штутгартер Ризен»
- «Стурон»
- «Центурион»
- «Геркулес»
— Татьяна Ивановна, а что за сорт у вас так хорошо растёт? — поинтересовалась как-то молодая соседка Наташа, заглянув ко мне на участок в разгар лета.
— «Штутгартер Ризен», — с гордостью ответила я. — Третий год сажаю, и практически не стрелкуется!
— А где семена брали?
— Не семена, а севок. В проверенном магазине. Сорт старый, но проверенный временем. Я заметила, что новомодные гибриды часто капризничают и идут в стрелку.
2. Обработка севка перед посадкой
За неделю до посадки я замачиваю севок на 1-2 часа в слабо-розовом растворе марганцовки, затем просушиваю и обязательно обрезаю верхушки луковиц (шейку) на 1/3. Это не только профилактика болезней, но и дополнительная мера против стрелкования.
3. Правильный полив
Оказывается, режим полива тоже влияет на стрелкование. Теперь я соблюдаю следующие правила:
- Первые две недели после посадки поливаю умеренно
- В период активного роста зелени (май-июнь) обеспечиваю обильный полив
- Как только луковицы начинают формироваться (обычно с середины июня), сокращаю полив до минимума
— Соседка, ты лук-то поливаешь в жару? — спросил меня как-то Иван Петрович с соседнего участка.
— Сейчас практически нет, — ответила я. — Луковицы уже сформировались, им нужна сухость для вызревания.
— А мой весь в стрелку пошёл, хоть плачь!
— Так ты его, наверное, всё лето поливал щедро?
— Конечно! Жалко было — жара-то какая!
— Вот в этом и ошибка. Лук любит влагу весной, а летом ему нужна сухость.
Результаты моего нового подхода
После того как я внедрила все эти изменения, результаты превзошли все ожидания:
- Стрелкование сократилось с 50-60% до 3-5% луковиц
- Размер луковиц увеличился в среднем на треть
- Урожай стал более однородным по качеству
- Хранится лук теперь гораздо лучше и дольше
В прошлом году я собрала со своей небольшой грядки (6 кв.м) около 30 кг отличного лука. И почти все луковицы были ровными, плотными, без признаков стрелкования!
— Татьяна Ивановна, в чём секрет? — спросила меня соседка Анна Сергеевна на осенней ярмарке, увидев мои луковые венки. — У меня половина урожая пошла в стрелку, а у вас каждая луковица как на выставку!
— Никаких секретов, — улыбнулась я. — Просто исправила три главные ошибки: храню севок правильно, выбираю средний размер и не спешу с посадкой. Попробуйте в следующем году так же — не пожалеете!
Подведём итоги
Проблема стрелкования лука-севка решаема, если понимать её причины и работать на опережение. Достаточно соблюдать три простых правила:
- Правильное хранение севка: тепло перед посадкой (прогрев при +20-25°C за месяц, и при +35°C за неделю до посадки).
- Выбор подходящего размера: для репчатого лука оптимален севок диаметром 10-20 мм.
- Соблюдение сроков и глубины посадки: сажать в прогретую почву (+12-15°C) и не заглублять луковицы полностью.
Эти простые приёмы помогут вам избежать разочарования и получить достойный урожай крупного, здорового лука, который будет храниться всю зиму.
___________________________________________________
Дорогие мои дачники! Если вам были полезны мои советы по выращиванию лука без стрелок — ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
В следующих публикациях расскажу о своих секретах выращивания крупного чеснока и о том, как я спасаю томаты от фитофторы без химии. Буду рада вашим комментариям и вопросам — вместе мы сделаем наши огороды ещё плодороднее!