Доброго времени суток дорогие мои грибники. На досуге, попивая чай, наткнулся я на серию статей про грибы с мясом. Статьи эти были представлены на этой площадке от профессионалов до специалистов в данной области и пришлось залипнуть на много часов! Я с жадностью поглощал все опусы о полезности и вреде червивых грибов и даже проштудировал все комментарии от людей! Вопрос то серьезный, вон сколько статей по этому поводу выпустили! Тут надо разбираться!
Начнем с простого - возьмем пол-литра. Ой, куда то меня не туда понесло, видимо после чтения данной темы. Запоминаем: Чем в лесу холоднее, тем грибы чище. Главное успеть со сбором до первых морозов. Если зазевались и упустили момент, тогда можно идти за свежеморожеными грибами, а если еще сильнее упустили момент, то не забудьте с собой прихватить лопату для снега, снега в лесу зимой много и поиски могут затянуться надолго, а возможно и до весны. Если хотим чистейших грибов - ждем осени.
Следующий этап. Если же у вас грибной зуд, который необходимо утолить прямо сейчас, с первыми всходами "колосовиков" тогда переходим к плану Б. Первым делом мы прокачиваем зрение в интернете и затачиваем глаз на определенный вид грибов, потом выбираем день с нелетной для мошкары погодой и выдвигаемся в лес. Желательно попасть в лес после лютого ливня, а не накануне - это важно! Передвигаться в лесу нужно не спеша, а не носиться как ужаленный лось! Не старайтесь обогнать товарища в надежде найти самый большой и червивый гриб этого леса, после многочасовых тренировок ваш глаз уже заточен под нужные грибы и вы спокойно соберете свою корзину не торопясь, находя грибы прямо у себя под ногами. Потом еще посмеетесь над тем, кто будет вам показывать огромные червивые лопухи и оправдывая себя, будет сыпать поговорками и народной мудростью в духе "Не тот червь, что человек съест, а то червь, что тебя ест".
Если следовать этим простым правилами, вы всегда будете с чистыми грибами. Да и ваша жена не будет краснеть перед гостями когда вдруг кто-то обнаружит в маринованных грибочках порцию отменного белка! Да и живем мы с вами не там, где принято жарить, тушить или варить насекомых. Вы же по утрам не кричите - "Люсь, пожарь мне кузнечиков сегодня на завтрак, а тараканов заверни на обед, я с мужиками в цехе похрущу!". Рассказывать о том, что остается в грибах после червячков я не буду, сами можете все выяснить! Народные методы типа отмочить в соли, заморозить и отковырять, это не работает, всегда что-то, да остается. Да и не стоит слушать горе-специалистов, которые пишут о полезности червей и которые в 80% случаях лес только на экране монитора видели, а про грибы только по статьям знают. Тщательно чистите даже чистые грибы и не будьте такими, как на первом рисунке.
На этом всё, всем удачи и полные корзины грибов! Кто не подписался, тот без грибов остался!