Весна в разгаре, и на дачах начинается ежегодный марафон: кто первым посадит картошку? Соседка Люба уже на старте, вооружённая ведром и лопатой, а внук Пашка запускает дрон с GPS. Но не спешите хвататься за лопату или заводить мотоблок — давайте разберёмся, когда и как сажать картошку, чтобы не просто посадить, а получить щедрый урожай. Многие ориентируются на народные приметы: «после Пасхи» или «когда берёза распустится». Однако агрономы советуют полагаться на температуру почвы. Оптимальная температура на глубине 10–15 см должна быть около +10…+15°C. При таких условиях всходы появляются быстрее и дружнее. Агроном Ильдар Марданшин из Башкирии отмечает, что пророщенные клубни взойдут в два раза быстрее — за 7–10 дней, в отличие от 21 дня у непророщенных. Яровизация — это выдерживание клубней на свету при температуре +12…+15°C в течение 2–3 недель. Это стимулирует образование крепких ростков длиной 1–2 см. Для защиты от болезней и вредителей клубни рекомендуется обработать фунгицидам