Немного юмора: Три фразы, вызывающие панику:
1) Неверный логин или пароль
2) Я хочу с тобой серьёзно поговорить
3) Это будет не больно
Сегодня утром Алиса порадовала- Сегодня будет от 2 до 9 градусов тепла, мокрый снег с дождём ожидается с 13 часов и до 23 часов. Но прогноз не сбылся, мокрый снег с дождём пошёл почти в 6 вечера. И то хорошо. Ходила в тёплой куртке, но хоть без зонтика.
Я сегодня обновила маникюр, захотелось более спокойного цвета на ногтях:
А сегодня хочу рассказать, как я купила первую нашу машину за 125 рублей. Было это летом 1990 года. Мы жили в Польше. Снабжение в военторгах было очень хорошее. На полках в магазине было изобилие. А у поляков были карточки тогда. И очень часто они приезжали на КПП и просили купить им колбасу, конфеты ... в нашем магазине. Я покупала, особенно, если с детками были. Так мы познакомились с одной семьёй. Муж- Яцек, жена Янина. Приезжали почти каждую неделю. И как-то пригласили в гости. Приехали мы в гости, а там у них был друг, которых приехал из Германии. Хорошо говорил на русском. Оказывается, он учился в Одессе. Самое яркое впечатление у него осталось про самогон и беломор. Разговорились, оказалось, что у него в Германии автосалон и стоянка с подержанными автомобилями. И он мне делает предложение- привезти ему для охраны щенка Кавказской овчарки в обмен на жигули Копейку. Я, конечно, согласилась.
Отпуск у меня, как у учителя был длинный, больше 2-х месяцев. Поехали мы с дочкой в Пензу, к моим родителям. Погостила я две недели, оставила дочку с родителями, они скучали и просили оставить на лето. И решила я купить щенка по заказу . Тогда не было интернета. Все объявления печатались в газете "Из рук в руки". Нашла объявление, договорилась о покупке. Продавец был дрессировщиком из цирка. Приехал , в руках щенок. Большой такой для 2-х месяцев. Лапы огромные, с мою ладонь почти. Продавец говорит:
- Я закрою щенку глаза и передам Вам в руки. Вы его крепко прижмите к себе, только потом я руки уберу.
Почему так надо, я не спросила тогда. Отдала деньги, 125 рублей. Забрала документы на щенка. У него отец оказался знаменитый на всю Россию кобель по кличке Осман. И щенка я назвала Осман. Привезла я его домой, отпустила на пол в комнате и пошла сразу в магазин, купить щенку еды. Продавец рассказал, чем кормить. Тогда сухого корма не было. Возвращаюсь, а родители, дочка и брат стоят в коридоре и говорят мне:
-А нас твой Осман в комнату не пускает.
Я захожу, а он мне обрадовался, прибежал, хвостом виляет. Вот какой охранник оказался. В 2 месяца уже охранял. От меня не отходил. На каждого рычал, кто в комнату заходил. Всю ночь спал около меня на полу. А на следующий день мы поехали в Польшу. Все справки были на руках, билет купила без проблем . В вагоне Осман никому не разрешал даже руку протянуть к нашему месту. Сразу кидался. Проводник пришёл билеты проверять. Говорит:
- Ой, какой мишка красивый.
Руку протянул погладить, так Осман его цапнул. Скандала не было. Хороший проводник попался, похвалил Османа за службу. Домой приехали, а муж в наряде был. Когда домой пришёл, так Осман его не пускал домой, пока я не подошла. Выбрал меня хозяйкой и от всех охранял. Через неделю Гюнтер приехал на нашей машине и забрал у нас щенка. Мы за неделю так привыкли к этому щенку, что жалко было расставаться.
Вот так у нас появилась наша первая машина.
Гюнтера больше не видели, как сложилась дальнейшая судьба Османа- не знаю. Но вспоминаем его, такой охранник был!
И сегодня еще хочу написать про питание мужа. Много поступило пожеланий в комментариях. Вопросы такого плана- что можно кушать. Я расскажу про питание своего мужа. Все рекомендации получены в специализированном центре, у специалистов. И не взяты с потолка. Я никому не даю советов. Только описываю, как питается мой муж. Ему питание я сбалансировала. Его сахар почти всегда в норме. Повышается , когда есть нарушения в еде. Увы, и так бывает. Иногда не может справиться с желанием съесть запрещёнку.
Расскажу про медленные углеводы. Их 6 групп.
1-я группа- Хлеб. Какой хлеб можно кушать. Можно и белый и черный. Важно количество. Если белый можно 1 ломтик на приём пищи- 12-13 гр, то черный можно 2 ломтика- 25 гр. Если сушки, то 3 шт стандартных сушки = 1 куску хлеба. Если мини сушки, то не больше 6 шт. Муж белый хлеб вообще не ест.
2-я группа- Картофель. Размер картофелины с крупное куриное яйцо. Примерно 90 гр. Предпочтительней картофель отварной. Если в первом блюде, то лучше картофель резать на 2 -4 части, чтобы можно было понять, сколько съели. Можно ли жареный картофель? Да, можно, но тут измеряем ложкой- 2-4 столовых ложки и только в первой половине дня. Фри и пюре желательно исключить- это быстрые углеводы. Дают подъем сахара. Чипсы тоже нельзя. Жареный картофель муж ест редко, реже 1 раза в 2 месяца. Уже просто отвык.
3-я группа- Крупы. Здесь тоже важно количество. Можно от 2 до 4 столовых ложек в варёном виде. Исключить желательно сечки, пропаренные крупы и хлопья. Важно варить на воде , без молока и должно сохраниться целое ядро. Геркулесовые хлопья можно. Долгой варки. Рекомендуется их не варить, а запаривать кипятком. Тогда геркулесовая каша не будет быстро отдавать углеводы. Я готовлю цельнозерновую овсянку:
Готовлю в мультиварке. 160 гр овсянки заливаю водой 570 мл и ставлю на режим крупы на 1ч 25 мин.
4-я группа- Макароны. Лучше цельнозерновые. Можно из твёрдых сортов, долгой варки, не меньше 11 минут. И варить надо до состояния альденте. Здесь тоже важно количество от 2 до 4 столовых ложек, размер макарон не имеет значения. Сейчас я покупаю такие макароны:
Они отличаются цветом от просто макарон из твёрдых сортов пшеницы. Не очень красивые.
5-я группа- Фрукты, ягоды. Яблоки можно любого цвета. Здесь важен размер. Если яблоко весит 150 гр, то это уже 2 ХЕ. Можно 1 киви, 3 мандарина стандартного размера, грейпфрут 100 гр, груши, персики по 100 гр, ягоды (черника, клубника) можно столько, сколько входит в 200-гр стакан. Бананы не рекомендуется. В них много созревшего крахмала. Если говорить о зелёных бананах, то пока они едут к нам, внутри крахмал тоже зреет. Такие бананы тоже могут быстро отдавать углеводы. Виноград, черешня тоже могут быстро отдавать углеводы. Здесь тоже важно количество. У мужа сахар нормальный после 8 черешен, 10 виноградин, 5 абрикосов. Нормальный сахар- это не больше 8,5 единиц. Фрукты, ягоды рекомендуется употреблять в первой половине дня. Свою клубнику замораживаем очень много. Мужу утром даю с кашей:
Чернику тоже замораживаем много. Добавляю в каши.
6-я группа- Жидкие молочные продукты. 1 стакан кефира, 1 стакан молока = 1 куску хлеба. Ряженку можно 3/4 стакана. Рекомендуется употреблять не позднее 16:00.
Вот такие рекомендации мы получили. Получается, что можно много что из продуктов, но важно соблюдать норму, количество и время, приёма. Каждый продукт проверяли на повышение сахара. Например, арбуз мой муж может съесть 500 гр, без повышения сахара. А дыню только понюхает и уже сахар повышается. Кто-то может съесть 4 ложки крупы в варёном виде. Муж не больше 3-х. Обычно я даю 2 ложки с горкой. Повторю- на разные продукты у всех разная реакция. У одних сахар повышается, у других нет. Лучше всё проверить. Мы долго проверяли. Пальцы все исколоты были. Делали перерыв, чтобы зажили. Зато теперь знаем норму. Но муж, конечно, ничего не помнит. Всё время спрашивает:
- Этого сколько можно съесть?
А я уже наизусть знаю. Вот такие рекомендации мы получили и нам они помогли сбалансировать питание так, чтобы держать сахар в норме. Скоро напишу варианты трёх завтраков, которые дают хорошую сытость и держат сахар в норме.
На сегодня это всё. Будьте здоровы и счастливы!