Вода — источник жизни на Земле, без которого невозможно существование ни одного живого существа. Несмотря на её распространенность и важность, далеко не каждый знаком с некоторыми необычными свойствами воды. Вот пять занимательных фактов о воде, о которых мало кто знает:
1. Вода имеет три агрегатных состояния... и ещё четыре!
Большинство людей знают, что вода бывает жидкая, твёрдая (лёд) и газообразная (пар). Однако наука выделяет ещё несколько форм существования воды: аморфный лед, стекловидный лед, высокоплотная жидкость и сверхтекучая жидкость. Все эти формы возникают при экстремальных условиях температуры и давления, редко встречающихся в обычной жизни.
2. Горячая вода замерзает быстрее холодной
Это явление известно как эффект Мпембы. Суть парадокса заключается в том, что горячая вода иногда замораживается быстрее, чем холодная. Учёные пока точно не выяснили причину этого эффекта, однако одной из возможных гипотез является быстрое испарение горячей жидкости, уменьшающее её массу и ускоряющее охлаждение.
3. Морская вода лечит раны
Морская вода обладает антисептическими свойствами, помогающими заживлять небольшие порезы и царапины. Солевые растворы содержат минералы и микроэлементы, убивающие бактерии и очищающие раневую поверхность. Именно поэтому врачи рекомендуют промывание мелких повреждений морской водой или специальными солевыми растворами.
4. Лёд легче воды
Один из удивительных свойств воды состоит в том, что её плотность меняется в зависимости от температуры. Когда вода превращается в лёд, молекулы выстраиваются особым образом, создавая кристаллическую решётку, объем которой больше объёма исходной жидкости. Поэтому лёд плавает на поверхности воды, а не опускается на дно.
5. Каждый глоток воды содержит атомы древних цивилизаций
Да-да, вы не ослышались! Атомы водорода и кислорода, входящие в состав молекул воды, проходят замкнутый цикл, известный как гидрологический цикл Земли. За миллиарды лет каждая молекула успела пройти миллионы циклов циркуляции, пройдя через организмы динозавров, египетских фараонов и римлян.
Какие полезные свойства у морской воды?