Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но вкусного, сытного, а самое главное быстрого и не сложного в приготовлении блюда - макароны по-флотски с фаршем и зелёной стручковой фасолью. Меня макароны по-флотски с фаршем выручают всегда.
Ингредиенты:
Макароны (у меня перышки) – 200 гр.
Зелёная стручковая фасоль (у меня замороженная) – 100 гр.
Фарш (у меня свиной) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты.
2. Воду довести до кипения, посолить. Макароны кинуть в кипящую воду и варить до полной готовности согласно инструкции. Затем, слить воду.
3. Пока варятся макароны. Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками. Нагреть сковороду, налить растительного масла. Обжарить лук на среднем огне до золотистости.
4. Добавить сырой фарш в сковороду. Жарить, помешивая на среднем огне 5-6 минуты, разминая комочки лопаткой.
5. Как только мясо поменяло цвет, добавить в сковороду стручковую фасоль. Предварительно я её не размораживаю, просто выкладываю в дуршлаг и промываю холодной водой. Тушить фасоль вместе с фаршем еще минут 10-12. Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
6. После добавить сваренные макароны в сковороду к фаршу с фасолью, готовить все вместе 2-3 минуты помешивая.
7. Накрыть макароны по-флотски крышкой и дать отдохнуть 5 минут.
Макароны по-флотски готовы.
Разложить макароны по-флотски по тарелкам, при желании украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Видео можно посмотреть здесь:
Понравился рецепт? Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.