Не буду скрывать, я люблю рестораны Раппопорта, потому что в них вкусно, радушно, гостеприимно и красиво. Сегодня сделала подборку с тремя ресторанами в самом сердце столицы с зелеными верандами, где можно чудесно проводить летние дни, как с друзьями, так и во время переговоров. Моя любимая в «Воронеже», потому что из нее открывается вид на Храм.
Веранда ресторана «Зарядье»
В самом сердце столицы, с живописным видом на набережную, ресторан «Зарядье» предлагает широкий выбор блюд с фиксированной стоимостью 600 рублей.
Щедрые порции идеально подходят для того, чтобы разделить их с близкими, а фиксированная цена блюд дает возможность контролировать бюджет.
Меню создано для тех, кто ценит разнообразие и качество: от свежего зелёного салата до нежнейших мидий, от сочного стейка до целой рыбы. В числе блюд - карпаччо из отборной говядины, сашими из аргентинской креветки и спагетти «Неро» с кальмарами. Особой популярностью пользуются традиционный хачапури по-аджарски, культовый BBQ бургер и хрустящий фиш энд чипс. Завершающим акцентом обеда станет нежный фисташковый рулет с малиной или штрудель с яблоком и шариком мороженого.
Шеф-повар: Сергей Лазарев
Количество мест: 145 гостей
Веранда ресторана «Восход» располагается в парке Зарядье с видом на Красную площадь
В ресторане собраны блюда современной русской кухни: Полтавский борщ с гусем, цыпленок на вертеле с азербайджанской аджикой, Чебурек «La Grande» и много всего другого!
Количество посадочных мест: 100
Шеф: Максим Тарусин. Он определенно входит в список самых знаменитых и важных русских поваров. Имея огромный стаж и уникальные опыты стажировок на кухнях ресторанов от США до Китая и обучения во Франции в Центре у Алена Дюкасса, он умеет подать отечественные продукты в самом выгодном свете, а исконно русские рецепты – в новой авторской версии, более современной, емкой и изящной.
Веранда ресторана «Воронеж» с видом на Храм Христа Спасителя
«Воронеж» – это кухня российских провинций с одной стороны, а с другой – это ресторан, который предлагает самый широкий на сегодняшний день в Москве выбор мясных деликатесов. В меню около 20 видов стейков, несколько вариантов ребрышек, оленина, и многое другое.
Хиты: Мраморные подушечки с говядиной Dry Age (1 600 руб.)
Тартар из говядины классический (990 руб.)
И, конечно же, наши стейки. Все блюда из говядины - это продукт с исключительно фермерских хозяйств ГК «Заречное» из Воронежской области. На этой российской ферме в экологически чистом районе выращивают лучших бычков пород абердин-ангус, а степень мраморности их мяса варьируется между высшими ступенями Choice+ и Prime. Например, Воронеж Прайм (7 600 руб.). Тонкий край на лучевой и позвоночной кости – выраженный мясной вкус.
Шеф повар: Сергей Волконенков, который работает шеф-поваром в "Воронеже" с 2019 года. Количество посадочных мест: 62