Однажды теплым зимним вечером, гуляя по улице Вана-тург в Таллине, я встретила обаятельного мужчину. Он приветливо улыбнулся, раскрыл объятия и позвал согреться и отведать яства в средневековом ресторане. Отказаться не было никаких сил! А что - у него работа такая, стоять у входа в ресторан Peppersack и зазывать гостей.
Ресторан, надо сказать, примечательный, как я люблю - с историей! Наливайте чашечку чая или кофе, берите пряник и усаживайтесь поудобнее, сейчас все расскажу...
В старом Таллине, на улочке, вымощенной булыжником, стоит дом с толстыми каменными стенами. Его построили ещё в XV веке, но прославился он благодаря одному человеку - купцу по имени Ханс.
Ханс жил здесь в XVI веке и торговал специями. Больше всего он любил перец - тогда его ценили как золото. Перец не просто добавляли в еду: им лечились, им платили за товары, его даже давали в приданое. Ханс покупал перец у заморских купцов и продавал в Ревеле (так раньше назывался Таллин). Дела шли так хорошо, что его прозвали «Пепперсак» - «перечный мешок». Сначала это была дразнилка, но Ханс не обиделся. Напротив, он повесил над входом в свой дом настоящий мешок с перцем, чтобы все знали: здесь живёт удачливый торговец.
Тот самый мешок до сих пор висит над дверью ресторана, который теперь занимает здание. А на окнах красуются кованые «перчинки» - красная и чёрная, как два вида перца, которые продавал Ханс. Говорят, если потрогать их, будет удача в делах - так же, как у Пепперсака.
В XVII столетии домом владел Филипп фон Крузенштерн, чей род дал миру легендарного мореплавателя - Ивана Фёдоровича Крузенштерна. Сейчас его герб можно увидеть на летней террасе ресторана.
Итак, внутри тепло и шумно. Каменные стены, дубовые столы, невероятные запахи... Можно попробовать закуски для почтенного гостя, салаты из кладовой госпожи Маргарет, супы из котла Хермен Потгетера, сладкие блюда дочери Катарины.
Я взяла утиную грудку с каким-то фантастическим соусом и салат с козьим сыром и клубникой, посыпанный орешками. Как говорят голландцы - язык танцевал!
Людей в зале прибавлялось, свободных мест уже не было. С улицы начали заходить еще люди и вставать у входа. Сначала я решила, что они ждут пока освободятся столики, но через минут пять поняла, что ошибалась...
Подцепив на вилку очередной кусочек утиной грудки, до рта я ее так и не донесла... Откуда-то издалека послышался шум, он становился все ближе и ближе и стали различимы ругательства. Двое людей кричали друг на друга. И вот, в поле моего зрения появились два молодца со шпагами. И как давай драться! Звон клинков, эффектные позы, переживания зрителей - это было феерически! Так вот зачем столько людей нахлынуло - на бой посмотреть, поняла я)).
И тут совершенно неожиданно появилась фигура в черном балахоне и с косой (догадались, кто?), бойцы замерли, затаив дыхание... Фигура прошествовала к барной стойке и взяла кружку пива! Процедила хрипло: «Смерть тоже любит пиво. Особенно после работы» и исчезла за дверью. От хохота зала дрожали стены!
Peppersack - это не просто ужин (недешевый, между прочим), а еще и приключение!
Друзья, если вам понравилось, было интересно - не стесняйтесь ставить лайки, комментировать и подписываться - будет еще много интересного, а автор с новыми силами примется за следующую статью!
Если хотите поблагодарить автора за труд и поддержать его не только лайком, а ещё и небольшим вознаграждением - донатом, то жмите сюда.