🗓6 мая состоялась учебная экскурсия для студентов 2-го курса Оренбургского государственного аграрного университета, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария». Целью визита было получение новых знаний в области современных методов и методик изучения биологических материалов, в рамках дисциплины «Биологическая химия». 👩🏼🔬Младший научный сотрудник, к.с.-х.н., Мустафина Александра Сергеевна рассказала студентам о том, как организована профессиональная работа в Испытательном центре, которая разбита на группы. Каждая группа занимается отдельной сферой анализа: от изучения аминокислотного состава и белка до оценки качества мясных и молочных продуктов, а также анализа элементного состава различных биоматериалов. 🔬Особое впечатление на студентов произвёл обзор современного оборудования Центра, включающего масс-спектрометр с индуктивно-связанной плазмой, который позволяет опередить концентрацию элементов периодической системы в ходе анализа различных образцов: корм, шерсть, мясо,
⚡️За кулисами науки: как прошла учебная экскурсия для студентов ОГАУ
6 мая 20256 мая 2025
1
2 мин