Всем привет 👋 Сегодня приготовим три варианта творожных завтраков с расчетом КБЖУ:
- Творожные вафли;
- Ленивые вареники с черникой;
- Творожные ватрушки с малиной и греческим йогуртом.
Творожные вафли
Ингредиенты:
- Творог 2% - 400 гр;
- Яйцо - 2 шт;
- Мука - 100 гр;
- Сахарозаменитель.
Способ приготовления:
Сначала творог и яйца положите в глубокую миску. Затем, используя погруженной блендер измельчите массу. Если нет блендера, то можно использовать вилку.
В полученную массу постепенно всыпайте муку ложкой и замешайте тесто. Тесто должно получиться густым. Добавьте подсластитель, который не боится термической обработки (в моем случае - это сахарозаменитель стевиа), перемешайте.
Тесто для творожных вафель готово. Разогрейте вафельницу и подготовьте тарелку для вафель. По желанию можно смазать пластины вафельницы сливочным маслом. На разогретую вафельницу выложите тесто для одной порции. Готовьте 4 минуты (время приготовления может отличаться, все зависит от мощности вашей вафельницы).
Повторяйте эти действия пока не закончится тесто. У меня получилось 6 порций. Вкусные и полезные творожные вафли готовы! КБЖУ на одну порцию: 149/15/3/15.
Ленивые вареники
Ингредиенты:
- Творог 2% - 200 гр;
- Мука рисовая - 50 гр;
- Яйцо - 1 шт;
- Черника - 25 гр;
- Сахарозаменитель.
Способ приготовления:
Для приготовления двух порций ленивых вареников в миске соедините творог, яйцо и сахарозаменитель. Разомните все вилкой.
Далее к нашей полученной смеси постепенно добавляйте муку и замешайте тесто.
Влажными руками сформируйте творожные шарики и во внутрь вложите ягоды.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Доведите до кипения. В кипящую воду погрузите на ложке готовые творожные шарики. Варить 5 минут, переодически помешивая.
Ленивые вареники с черникой готовы. Подавайте к столу с греческим йогуртом. КБЖУ на 1 порцию - 228/22/5/23.
Творожные ватрушки с малиной и греческим йогуртом
Ингредиенты:
- Греческий йогурт 2% - 150 гр;
- Мука рисовая - 100 гр;
- Творог 2% - 400 гр;
- Малина - 35 гр;
- Яйцо - 2 шт;
- Сахарозаменитель.
Способ приготовления:
Приступаем к приготовлению творожных ватрушек с малиной. Аналогично рецептам вафель и вареников замешайте тесто для основы ватрушек. Соедините творог, яйца и муку в глубокой миске и тщательно перемешивайте. Включите духовку на 180 градусов.
Подготовьте противень. Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите полученное тесто на 6 частей. Влажными руками сформируйте основу для ватрушек. Отправьте запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Пока готовится основы ватрушек, приступим к приготовлению начинки. Подготовьте ягоды. Если используете свежие - промойте, если замороженные - разморозьте. В греческий йогурт добавьте сахарозаменитель (который не боится термической обработки) и тщательно перемешайте.
Достаньте противень из духовки. Духовку не выключайте. Положите греческий йогурт на готовые основания и украсьте сверху ягодами. Снова отправьте противень с ватрушками в духовку на 10 минут.
Творожные ватрушки готовы! КБЖУ на одну ватрушку: 171/17/3/17.
Три варианта простых ПП завтраков готовы. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
#рецепты #простыерецепты #правильноепитание #пп #творог #завтрак #творожныерецепты #здоровоепитание