Чурчхела – самое знаменитое лакомство пляжей России. Она состоит из орехов (чаще всего грецких), вываренного виноградного и гранатового сока с мукой. Первыми её начали делать в Грузии. Чурчхела долго храниться и не требует особых условий. Обращая внимание на базовую гигиену, её можно покупать даже у пляжных продавцов.
✅ Где купить?
Найти чурхчелу можно почти в каждой лавке, где продаются орехи, овощи и фрукты, пахлава, домашнее вино. Лучшее место покупки чурчхелы по мнению туристов – Центральный рынок. Многие попробовали первую чурчхелу именно там.
В Адлере много продавцов чурчхелы у места впадения реки Мзымта в море (в районе ТЦ Мандарин).
✅ Выбор правильной чурчхелы
Хорошо приготовленная чурчхела не выглядит сухой, легко гнётся и не оставляет излишней липкости. Предпочтительнее брать закуску темного цвета, в ярком могут оказаться ненужные красители. Перед покупкой не лишним будет потрогать, чтобы понять выдержана ли технология приготовления. Если чурчхела твердая, значит она давно или неправильно сделана. Такой экземпляр будет сухим. Излишне мягкая – будет прилипать к рукам во время еды.
❗️Нашли хороший вариант? Не бойтесь привезти несколько штук домой в качестве сувенира из Сочи! Чурчхела дает заряд бодрости и позволяет надолго оставаться сытым. Благодаря этому к чурчхеле прилипло жаргонное название - "Сочинский сникерс".
Подпишитесь на нас здесь и в Telegram, чтобы не пропустить важные новости, вдохновение, обзоры отелей, ресторанов, пляжей и развлечений в Сочи.