🍝 Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе — идеальный ужин за 20 минут

⏰ Время: 20 минут | 🍽 Порции: 2 | ⭐ Сложность: ★☆☆

Ищете быстрый, но впечатляющий ужин? Эта паста с креветками — ароматная, насыщенная, сливочная и очень простая. Всё, что нужно — немного свежих ингредиентов и 20 минут на кухне.

🛒 Ингредиенты:

• Спагетти или фетучини — 180 г
• Креветки очищенные — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки (20–30%) — 150 мл
• Пармезан — 30 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка или базилик) — по желанию

👨‍🍳 Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния аль денте согласно инструкции.
2. Пока варится — на сковороде обжарьте чеснок на оливковом масле.
3. Добавьте сливочное масло и креветки. Обжаривайте 2–3 минуты до золотистости.
4. Влейте сливки, прогрейте и натрите немного пармезана. Перемешайте.
5. Добавьте готовую пасту прямо в соус. Перемешайте и томите 1 минуту.
6. Подавайте с зеленью и ещё пармезаном сверху.

💡 Советы:

• Хотите пикантности? Добавьте щепотку чили или лимонной цедры.
• Можно использовать кокосовые сливки вместо обычных — получится необычно, но вкусно.
• Не пережаривайте креветки — иначе станут резиновыми.

📣 Понравилось? Жми ❤️, сохраняй рецепт и пиши в комментариях, какие морепродукты любишь ты!

#ужин #паста #креветки #простойрецепт #рецептнаужин