Добрый день. Подскажите, пожалуйста, для чего у пожилых людей иногда встретишь большую чашку в тарелке, облепленную густо вверху чем-то белым (то ли мука, то ли пудра). Держат эту чашку в холодильнике. По-моему, это для выпечки, но не точно... Может быть, кто-то знает, зачем это надо? Фото нет, к сожалению.