Майские и лето — пора пикников, свежего воздуха и, конечно же, ароматных шашлыков! Но прежде чем бросаться в омут гастрономических удовольствий, давайте разберёмся, как сделать ваш отдых не только вкусным, но и абсолютно законным.
Ведь штрафы за неправильный шашлык могут не только испортить настроение, но и опустошить кошелёк. Как подготовиться к жаркому сезону, чтобы наслаждаться летом на полную катушку, — в нашей статье.
Можно ли жарить шашлык на даче
Представьте себе идиллическую картину: вы на даче, предвкушаете сочный шашлык, а вокруг — тишина и покой. Отлично! На своём участке вы — хозяин положения. Но и здесь есть свои нюансы.
На дачном участке смело используйте мангал, гриль, стационарную жаровню или даже печь для барбекю. Главное — соблюдать элементарные меры предосторожности:
- Мангал должен находиться как минимум в 5 метрах от каких-либо построек.
- Рядом обязательно должна быть вода (ведро, шланг) или огнетушитель.
- Если хотите развести костёр, будьте внимательны. Делать это можно на расстоянии не менее 15 метров от зданий и иных построек в яме глубиной 30 см и диаметром до метра. В радиусе 10 метров следует убрать сухую траву, листья, любые другие воспламеняющиеся материалы. Другой способ развести костёр — сделать это в устойчивой металлической бочке ограничение по расстоянию — 7,5 м от построек).
В любом случае разводите огонь только в безветренную погоду, а под рукой держите воду, огнетушитель, лопату (для тушения землёй), металлический лист (для перекрытия доступа кислорода) и на всякий случай телефон для вызова пожарных.
Можно ли жарить шашлык на природе
Хотите пожарить шашлык на природе? Такая возможность есть. Но в этом случае потребуется ещё больше осторожности и внимательности.
Так, с весны по осень разводить костёр можно только на открытых площадках. Нельзя разжигать огонь среди хвойных посадок, в молодых лесах, на торфяных участках, местах с мёртвой древесиной и сухой травой.
Важно: заранее узнайте на сайте МЧС вашего региона, не действует ли особый противопожарный режим. В этот период разведение огня под строжайшим запретом, даже если речь собственном участке.
При создании пространства для шашлыков соблюдайте дистанцию: 30 метров до лиственных деревьев, 100 метров до хвойных. Помните про ветер: для открытого огня ограничение — 5 м/с, для закрытых ёмкостей — 10 м/с.
Необходимо убрать в радиусе 10 метров всё, что может загореться, и обнести место костра кольцом очищенной земли шириной не менее 50 см. После жарки тщательно залейте костёр водой или засыпьте землёй, чтобы не осталось даже тлеющих углей.
Можно ли жарить шашлык в городе
В городской среде жарить шашлыки можно только на специально оборудованных площадках с соответствующими табличками. Все остальные пространства под запретом.
Забудьте о шашлыке:
- На балконах, лоджиях, в подъездах. Запрещён даже электрогриль.
- В лесу и парках (если нет оборудованных площадок).
- Вблизи жилых домов и других зданий, особенно на детских площадках.
- Во всех местах, не предназначенных для разведения огня.
Сколько придётся заплатить за нарушение правил?
Как правильно жарить шашлык и не бояться штрафов?
Вот простые правила, которые помогут вам насладиться шашлыком по полной программе:
- Выбирайте правильное место. Дача — мангал, природа — подготовленная площадка, город — специальное место.
- Соблюдайте дистанцию. 5 метров от построек, 30/100 метров от деревьев, 10 метров от сухой травы.
- Подготовьте всё необходимое: воду, огнетушитель, лопату.
- Следите за условиями: погодой, ветром и введением противопожарного режима.
- Потушите огонь тщательно. Залейте водой, засыпьте землёй, убедитесь, что нет тления.
- Будьте бдительны. Если что-то пошло не так, сразу звоните пожарным.
И помните: лучше перестраховаться, чем попасть в неприятную ситуацию.
Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться вкуснейшим шашлыком, не опасаясь штрафов и сохраняя летнее настроение. Приятного аппетита и незабываемого отдыха!