06.05.2025
Приветствую, друзья!
Я сегодня проспала, вчера засиделась допоздна в интернете, и еще кошечек своих домой запустила ночевать
пока Мамулика дома не было и некому было их выставить) Ну что и следовало ожидать, Чита разбудила меня в три часа ночи
А вторая в пять часов🤦
Проснулась я пол десятого, мама дорогая, живность некормленная, курочки не выпущены. Понеслась всех накормила, выпустила. На улице жара, обещанные +25 прямо с утра! Теплицу открыла, там все растюшки поникшие стоят от жары, открыла её на проветривание, полила. Вот что значит нет Мамы дома, не знаю за что хвататься 😆
Кофе попила и пошла в поля. Высадила на улицу рассаду сельдерея, посадила полторы грядки лука, грядку ремонтантной земляники на новое место пересадила. Поставила заряжать опрыскиватель, подумала, какая погода прелесть просто, бери и опрыскивай, ни ветерочка! Стоило мне об этом подумать, солнце спряталось и поднялся такой ветрище, опрыскивание отложилось.
Вскорости Мамулик приехала, время до двух часов пролетело незаметно
Встретили Маму, пообедали, обед на скорую руку приготовила, яичные блинчики с колбасой, сыром и зеленью
Завернула начинку в блинчики, и разогрела блины на слабом огне, чтобы расплавился сыр.
У меня получилось три блина, разрезала их на половинки
И хочу поделиться с вами своей новой затеей, давно уже о ней думала, даже здесь как то писала, но почитала комментарии, что хлопотно всё это, затею свою отложила.
Хочу поблагодарить хозяйку канала @Жить хорошо... за вдохновение и рекомендации по приготовлению живой закваски для хлеба.
Я взялась с большим энтузиазмом 🧑🍳, И, первый раз я напутала, второй раз расслоилась у меня закваска, но я очень целеустремлённая, если захотела, обязательно сделаю, потом могу бросить конечно, но цели своей обязательно добьюсь!)
На четвертый день приготовления закваски у меня ломаются весы🤦, как все отмерять теперь! И с четвертого дня я готовила закваску не глаз. И у меня, получилось! Пока она меня радует, пятого мая я ее поместила в холодильник
а из остатков закваски решила приготовить хлеб.
Для первого раза я считаю, что очень даже не плохо!
Я всем желаю хорошего вечера, друзья и читатели моего канала!
🩷🩷