Оптовая цена на картофель с начала года увеличилась на 85%, достигнув значения в 46-51 рубль за килограмм, согласно информации от Росстата, опубликованной агентством «Коммерсантъ». Основной причиной значительного роста цен стал дефицит урожая, который в 2024 году сократился на 11,9% из-за неблагоприятных погодных условий и уменьшения посевных площадей на 10,8%. На фоне нехватки местного картофеля ритейлеры вынуждены продавать его по ценам ниже закупочной, что негативно сказывается на экономике. В настоящее время около 40% картофеля, доступного в магазинах, привезено из Египта, Пакистана и Китая, что свидетельствует о росте доли импорта на российском рынке. В министерстве сельского хозяйства РФ также рассматривается увеличение беспошлинной квоты на ввоз картофеля до 300 тысяч тонн, что должно помочь стабилизировать рынок. В то же время потребители могут переключиться на другие продукты, такие как гречка, подешевевшая на 6,6%. По данным Росстата, потребительские цены на картофель за год