Средние оптовые цены на столовый картофель урожая 2024 года продолжают демонстрировать рекордный рост. К концу апреля стоимость достигла 46,3 рубля за килограмм, увеличившись на 85,2% с начала года.
О подорожании картофеля сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на участников рынка. На 2 мая, по информации «АБ-Центра», средняя оптовая цена составила уже 51,1 рубля за килограмм, что означает месячный рост на 20,5% и увеличение в 4,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Руспродсоюз» приводит несколько иные цифры – 47,6 рубля за килограмм с месячным ростом в 25%.
Рост оптовых цен неизбежно отражается на потребительском рынке. Согласно данным Росстата на 28 апреля, средняя розничная цена картофеля достигла 85,4 рубля за килограмм, что в 2,8 раза выше показателей прошлого года. При этом представители Ассоциации компаний розничной торговли отмечают, что многие сети вынуждены продавать отдельные позиции картофеля ниже закупочной стоимости, теряя в среднем 2 рубля на каждом килограмме.
Основными причинами сложившейся ситуации эксперты называют сокращение товарных запасов, недостаток современных хранилищ, высокую энергоемкость хранения и повышенный спрос. Существенное влияние оказало и снижение урожая в 2024 году – по данным Росстата, валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств составил 17,8 миллиона тонн, что на 11,9% меньше показателя 2023 года. Наибольшее сокращение произошло в сельхозорганизациях (–16,7%, до 4,4 миллиона тонн) и у фермеров (–13,2%, до 3 миллионов тонн).
Специалисты напомнили и о рекордно высоком урожае картофеля в 2023 году, из-за которого цены упали ниже себестоимости, и производителям пришлось сократить посевные площади.
Хотя Минсельхоз прогнозирует увеличение площадей под картофель в 2025 году на 2,3% (до 286,3 тысяч гектаров), майские заморозки могут отсрочить начало уборки нового урожая. В результате рыночная нестабильность, по оценкам экспертов, сохранится как минимум до конца июня – начала июля. В настоящее время основным поставщиком картофеля на российский рынок стал Египет, также продукция поступает из Китая и Пакистана.